Вино Рецепт виноградного вина в домашних условиях

Рецепт виноградного вина в домашних условиях

Пожалуй самое известное и популярное вино - это виноградное. Виноградное вино сможет приготовить каждый. Конечно в результате не получится шедевр, но возможно вино будет даже лучше, чем в магазине. В большинстве случаев делается из сорта изабелла, но также отлично подойдет Степняк, Регент, Дружба и т.д.

Рецепт красного вина из винограда

Рецепт красного вина из винограда
Виноград 10 кг
Сахар 50-200 гр/литр сока
Вода до 0,5л/литр сока

1. Сперва перебираем виноград, отбирая все гнилые и плесневелые ягоды.

2. Кладем виноград в не металлическую емкость(кроме эмалированной или из нержавейки).

3. Передавливаем ягоды винограда. Желательно давить ягоды с помощью рук, чтобы косточки в винограде не раздавились, т.к из-за этого вино будет горчить. Если объемы сырья очень большие, то можно использовать для этих целей деревянный пестик.

4. Накрываем емкость марлей или тканью, чтобы на полученную мезгу не садились мухи и пыль. Ставим емкость в темное и теплое место, чтобы дать мезге забродить.

5. Когда мезга забродит, на ней начнет появлятся пена, которую надо каждый день сбивать, просто с помощью меремешивания мезги.

6. Когда мезга посветлеет(приблизительно через 3-4 дня) и приобретет кисловатый запах, ее надо будет отжать с помощью пресса или марли.

7. Получившееся сусло надо будет еще немного попереливать через марлю, чтобы насытить его кислородом и окончательно убрать мелкие частицы.

8. Если сусло по вкусу кислое, практически, как лимон, то его стоит разбавить водой до 500 миллилитров на 1 литр сусла. Стоит помнить, что разводя сусло водой, качество вина понижается, поэтому стоит умеренно заниматся этим процессом.

9. Заполняем банки или большие стеклянные бутыли(в зависимости от количества сусла) на 70% полученным суслом и ставим их под гидрозатвор или перчатку с дыркой на одном из пальцев, проделанной иголкой.

10. Ставим емкость(ти) в теплое место с температурой от 22 до 28 градусов для красного вина и от 16 до 22 для белого вина.

11. Когда вино отбродит, снимаем его с осадка, при помощи сифона.

Версия для печати

Рейтинг: 5/5 Голосов: 1




капча

Jamesplemi
2017-06-11

Привет всем, делюсь книжкой "50 рецептов самогона" скачать бесплатно без капч, смс-ок, заморочек, напрямую. Щёлкни по картинке <a href=http://pro-furshet.ru/wp-content/uploads/2017/06/50_receipts_samogon.pdf><img>http://pro-furshet.ru/wp-content/uploads/2017/03/Morgunov_samogonshcik.jpg</img></a>

RalphJeM
2017-09-08

que tan buena es la pastilla cialis <a href="http://cialisxrm.com/">cialis coupon</a> cialis interaction with nitrates <a href=http://cialisxrm.com/>buy cialis online</a>

GeraldCip
2017-09-20

prescription drugs online without <a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/">canadianpharmacyrxbsl.com</a> best online pharmacy stores <a href=http://canadianpharmacyrxbsl.com/?propranolol-anxiety>propranolol anxiety</a> cheap canadian drugs <a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/?clonidine-overdose">clonidine overdose</a>

Felipesiz
2017-09-21

get prescription online <a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/">canadian pharmacy</a> online pharmacy usa <a href=http://canadianpharmacyrxbsl.com/?aarp-recommended-canadian-pharmacies>aarp recommended canadian pharmacies</a> canadian pharmacy no prescription <a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/?sertralin-50-mg">sertralin 50 mg</a>

Matthewknoma
2017-09-21

mexican online pharmacies <a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/">canadian pharmacies shipping to usa</a> discount prescription drugs online <a href=http://canadianpharmacyrxbsl.com/?sertraline-reviews>sertraline reviews</a> canadian drugstore online <a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/?clonidine">clonidine</a>

Matthewknoma
2017-09-21

pharmacy prescription <a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/">northwest pharmacy</a> discount prescription drugs online <a href=http://canadianpharmacyrxbsl.com/?amoxicillin-alcohol>amoxicillin alcohol</a> canadian pharmacy 365 <a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/?doxycycline-hyclate-100mg">doxycycline hyclate 100mg</a>

Matthewknoma
2017-09-22

buy drugs online <a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/">canada drug</a> online discount pharmacy <a href=http://canadianpharmacyrxbsl.com/?doxycycline-for-dogs-side-effects>doxycycline for dogs side effects</a> legitimate online pharmacies <a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/?azithromycine">azithromycine</a>

Matthewknoma
2017-09-22

canadian pharmacies online <a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/">canadian drugs</a> top rated canadian pharmacies online <a href=http://canadianpharmacyrxbsl.com/?generic-cialis>generic cialis</a> medical information online <a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/?methylprednisolone-vs-prednisone">methylprednisolone vs prednisone</a>

BrendanChalp
2017-09-23

предлагаю обратить внимание на хозяйственные товары. Хотя, в настоящее время, люди больше интересуются смартфонами, гаджетами, однако, могу заметить, что и покушать каждый не дурак ;) Нужно иметь на кухне посуду, формы для выпекания, кухонные ножи, термометры для духовых печей, а также отпугиватель грызунов Рё насекомых светильник СЃ проекцией радуги приспособление для нарезки овощей ломтиками электронный ароматизатор РІРѕР·РґСѓС…Р° ультразвук 5 РІ 1 портмоне рубль <a href=http://30rubley.ru/jenskiy-klatch-baellerry/><img>http://30rubley.ru/wp-content/uploads/23427880e89b2e8a500f38dbd1fe85a9.jpg</img></a> <a href=http://30rubley.ru/svetodiodnaya-lampa-avatar/><img>http://30rubley.ru/wp-content/uploads/c71335378aea0142e02a65e4564c9138.jpg</img></a> <a href=http://30rubley.ru/katalog-tovarov/dlya-kuhni/terki-dlya-ovoschey-i-fruktov//>Терки для овощей Рё фруктов</a> <a href=http://30rubley.ru/katalog-tovarov/dlya-kuhni/kuhonnyie-noji/spetsialnyie-kuhonnyie-noji/>Специальные кухонные ножи</a> <a href=http://30rubley.ru/katalog-tovarov/turizm-i-ryibalka/>РўСѓСЂРёР·Рј Рё рыбалка</a> <a href=http://30rubley.ru/katalog-tovarov/dlya-kuhni/ovoscherezki-i-izmelchiteli-produktov/>Овощерезки Рё измельчители продуктов</a> <a href=http://30rubley.ru/category/katalog-tovarov/dlya-kuhni/kuhonnyie-aksessuaryi/>Кухонные аксессуары</a> <b> Пройдите на сайт, там весь ассортимент</b> <a href=http://30rubley.ru/skladnaya-sushilka-na-rakovinu/>складная сушилка РЅР° раковину</a> <a href=http://30rubley.ru/silikonovaya-formochka-volnistaya-30sm/>силиконовая формочка волнистая 30СЃРј</a> <a href=http://30rubley.ru/doski-chopping-mat-set/>РґРѕСЃРєРё Chopping Mat Set</a> <a href=http://30rubley.ru/repellentnaya-lampa/>репеллентная лампа</a> <a href=http://30rubley.ru/konteyner-dlya-prigotovleniya-makaron-v-svch/>контейнер для приготовления макарон РІ СЃРІС‡</a>

BrendanChalp
2017-10-19

предлагаю обратить внимание на хозяйственные товары. Хотя, в настоящее время, люди больше интересуются смартфонами, гаджетами, однако, могу заметить, что и покушать каждый не дурак ;) Нужно иметь на кухне посуду, формы для выпекания, кухонные ножи, термометры для духовых печей, а также таймер EggTimer (сколько времени варить яйца) форма РёР· силиконового материала СЃ волнистыми краями 24 смнабор для карвинга терка-мандолина Handy крючок РґРІРѕР№РЅРѕР№ MOнти, 2 шт. <a href=http://30rubley.ru/miska-avtomaticheskogo-kormleniya/><img>http://30rubley.ru/wp-content/uploads/8b69165059bf946b2d38e31aa6f257fa.jpg</img></a> <a href=http://30rubley.ru/pepelnitsa-pogloschayuschaya-dyim-i-zapah/><img>http://30rubley.ru/wp-content/uploads/99e06a0e210d45ebde0312ee7ba6fd54.jpg</img></a> <a href=http://30rubley.ru/katalog-tovarov/dlya-kuhni/kuhonnyie-gradusniki/>Кухонные градусники</a> <a href=http://30rubley.ru/katalog-tovarov/dlya-kuhni/terki-dlya-ovoschey-i-fruktov//>Терки для овощей Рё фруктов</a> <a href=http://30rubley.ru/katalog-tovarov/turizm-i-ryibalka/mebel-dlya-dachi-i-turizma/>Мебель для дачи Рё туризма</a> <a href=http://30rubley.ru/category/katalog-tovarov/dlya-kuhni/kuhonnyie-aksessuaryi/>Кухонные аксессуары</a> <a href=http://30rubley.ru/category/katalog-tovarov/dlya-kuhni/kuhonnyie-polki-kronshteynyi-i-podstavki/kuhonnyie-polki-i-veshalki/>Кухонные полки Рё вешалки</a> <b> Пройдите на сайт, там весь ассортимент</b> <a href=http://30rubley.ru/chudo-veshalka-uande-henge-n8/>чудо-вешалка уанде хенге N8</a> <a href=http://30rubley.ru/cvetilnik-svetodiodnyiy/>Cветильник светодиодный</a> <a href=http://30rubley.ru/avtomaticheskiy-vklyuchatel-osvescheniya-ot-zvuka/>автоматический включатель освещения РѕС‚ Р·РІСѓРєР°</a> <a href=http://30rubley.ru/podvesnoe-ustroystvo-dlya-hraneniya-obuvi-16-par/>подвесное устройство для хранения РѕР±СѓРІРё (16 пар)</a> <a href=http://30rubley.ru/energosberegatel/>энергосберегатель</a>

Lloydwhork
2017-10-22

Привет, друзья. предлагаю вступить в проект с вложение всего 7 рублей. Также есть проект с вложением всего 100 рублей. Проекты новые. Можно вступать в оба. Перспективные. Выплаты - прямые, без накоплений, задержек и прочего. Подробности - на сайте. Так же на сайте есть обратная связь с куратором. Перейти на сайте - щёлкнув по картинке. Если что то будет непонятно, пишите на сайте в разделе "общение и вопросы" для перехода - нажмите на кртинку <a href=http://sozvopros.ru/><img>http://sozvopros.ru/images/847378_l.jpg</img></a>

Lloydwhork
2017-11-08

Привет, друзья. предлагаю вступить в проект с вложение всего 7 рублей. Также есть проект с вложением всего 100 рублей. Проекты новые. Можно вступать в оба. Перспективные. Выплаты - прямые, без накоплений, задержек и прочего. Подробности - на сайте. Так же на сайте есть обратная связь с куратором. Перейти на сайте - щёлкнув по картинке. Если что то будет непонятно, пишите на сайте в разделе "общение и вопросы" для перехода - нажмите на кртинку <a href=http://sozvopros.ru/><img>http://sozvopros.ru/images/847378_l.jpg</img></a>

Marinahom
2017-12-17

С 9:00 до 21:00 ежедневно, без выходных, опытные юристы, бесплатно проконсультируют вас, по самым сложным вопросам. Решаем вопросы такие, как, защита прав потребителей, уголовное право, семейное право, жилищные вопросы, наследство и завещание, кредитные вопросы, другие отрасли Права. <b>Звоните сейчас</b><>/url] <a href=http://cozopros.ru/besplatnaya-yuridicheskaya-pomoshh-2/><img>http://cozopros.ru/wp-content/uploads/2017/09/jurist.jpg</img></a><b> Бывают ли пьяные мальчики?</b><a href=http://cozopros.ru/byvayut-li-pyanye-malchiki//><img>http://cozopros.ru/wp-content/uploads/2017/11/pianny_malchik-300x300.png</img></a> <a href=http://cozopros.ru/prezidentskie-vybory-ili-karnavalnoe-shou/>Президентские выборы или карнавальное шоу?</a>

Marinahom
2018-01-01

С 9:00 до 21:00 ежедневно, без выходных, опытные юристы, бесплатно проконсультируют вас, по самым сложным вопросам. Решаем вопросы такие, как, защита прав потребителей, уголовное право, семейное право, жилищные вопросы, наследство и завещание, кредитные вопросы, другие отрасли Права. <b>Звоните сейчас</b><>/url] <a href=http://cozopros.ru/besplatnaya-yuridicheskaya-pomoshh-2/><img>http://cozopros.ru/wp-content/uploads/2017/09/jurist.jpg</img></a><b> Бывают ли пьяные мальчики?</b><a href=http://cozopros.ru/byvayut-li-pyanye-malchiki//><img>http://cozopros.ru/wp-content/uploads/2017/11/pianny_malchik-300x300.png</img></a> <a href=http://cozopros.ru/prezidentskie-vybory-ili-karnavalnoe-shou/>Президентские выборы или карнавальное шоу?</a>

Marinahom
2018-01-18

С 9:00 до 21:00 ежедневно, без выходных, опытные юристы, бесплатно проконсультируют вас, по самым сложным вопросам. Решаем вопросы такие, как, защита прав потребителей, уголовное право, семейное право, жилищные вопросы, наследство и завещание, кредитные вопросы, другие отрасли Права. <b>Звоните сейчас</b><>/url] <a href=http://cozopros.ru/besplatnaya-yuridicheskaya-pomoshh-2/><img>http://cozopros.ru/wp-content/uploads/2017/09/jurist.jpg</img></a><b> Бывают ли пьяные мальчики?</b><a href=http://cozopros.ru/byvayut-li-pyanye-malchiki//><img>http://cozopros.ru/wp-content/uploads/2017/11/pianny_malchik-300x300.png</img></a> <a href=http://cozopros.ru/prezidentskie-vybory-ili-karnavalnoe-shou/>Президентские выборы или карнавальное шоу?</a>

Antoniopause
2018-03-19

Здесь, брал жене дородовой бандаж, потом и послеродовой, реально советую. Доставка хорошая, операторы нормальные. <a href=http://www.17rub.ru/>Магазин ортопедических изделий</a> <a href=http://www.17rub.ru/17rub_ru_sitemap_html/>Все товары Ортопедия</a> <a href=http://www.17rub.ru/SupportGoleni-_neoprenSploshnoi_cvetsinii_-882_29418969/>Суппорт голени. Неопрен. Сплошной. Цвет - синий.</a>