Рецепт самогона из варенья в домашних условиях

Рецепт самогона из варенья

Самогон из варенья — это тот самогон, который стоит делать, если у вас дома завалялось пара банок старого варенья. Подойдет для этого как малиновое, так и яблочное, так и любое варенье. В зависимости от ягоды, из которой сделано варенье, будет зависить вкус и запах, полученного самогона.

Рецепт самогона из варенья без сахара

1. Для начала выливаем воду в кастрюлю и кипятим ее.

2. В скипячену воду добавляем варенье и тщательно все перемешиваем.

3. Даем остыть браге до 30 градусов, после чего выливаем ее в емкость для брожения.

4. Кладем дрожжи в стакан и разводим их в теплой воде. Даем постоять дрожжам 15-20 минут, после чего выливаем их в брагу.

5. Ставим брагу под гидрозатвор на одну неделю.

6. Отбродившую брагу фильтруем через марлю и ставим на перегонку.

7. Первую перегонку проводим без отбора головных и хвостовых фракций, а на второй перегонке фракции нужно отобрать.

8. Затем отогнанный самогон разливаем по бутылкам и дегустируем!