Квас

Рецепты кваса в домашних условиях

1
Квас

Такой известный напиток как квас можно приготовить в домашних условиях. Напиток получается насыщенным и полезным. Многие хозяйки не знают, как сделать квас в домашних условиях. На самом деле, сделать это очень просто. Но следует отметить, что рецепты кваса в домашних условиях сильно отличаются, чем кваса, который мы приобретаем в крупных торговых сетях. Один из вкусных рецептов под силу всем хозяйкам. Для производства нам необходимо простые ингредиенты: вода, сахар, хлеб, дрожжи. Пропорции и количество литров выбираем сами. Необходимо пятьсот граммов хлеба обжарить в духовке до золотистого цвета. Затем, берём емкость, примерно на шесть литров и заливаем туда кипячёную воду. Туда добавляем наши сухари и сахар. Через один час туда добавляем дрожжи. Все это оставляем на восемь часов в теплом месте. Потом добавляем туда кусочки лимона и оставляем в холодильники. Квас получается бесподобный и очень вкусный.

Надо отметить, что существует множество рецептов кваса и в основном они похожи друг на друга. Квас считается русским национальным напитком. Есть возможность приготовить квас на основе березового сока. Тут вместо воды мы используем сок. Напиток получается очень вкусный и необычный. Свой особый вкус он получит если мы туда добавим зажаренный ячмень. При приготовлении домашнего кваса можно добавлять разные сухофрукты они тоже обогащают вкус напитка. Все рецепты кваса предполагают использование дождей, но можно приготовить квас только на сухарях. В это случае придется приготовить хлебную закваску. В этом случае квас получится более приятный на вкус и не сильно резкий. Как готовить этот напиток, выбирать каждому из нас самому. Квас стоит того, что бы его готовить в домашних условиях, так как он является полезным напитком и прекрасно подойдет для употребления всей семьей.