Чага настойка на водке рецепт приготовления
Грибная настойка из чаги на водке
Гриб чага издревле славится своими полезными для человеческого организма свойствами. Во все времена народные целители использовали это растение для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с ЖКТ, при нарушениях в работе эндокринной системы. Большое количество минеральных солей, органических кислот и микроэлементов (серебро, магний, железо и т. д.), содержащихся в составе гриба чага, благотворно влияет на укрепление иммунитета, качество и продолжительность жизни.
Сбор и заготовка сырья
Перед тем как приготовить настойку чаги на водке, необходимо собрать и правильно подготовить сырьё. Лучше всего этот натуральный ингредиент собирать зимой или осенью – в это время года гриб хорошо заметен, а само растение без труда отделяется от стволов деревьев. Однако, если вы хотите, чтобы напиток из чаги принёс больше пользы, собирать ингредиенты для неё необходимо весной, когда в составе гриба присутствует максимум витаминов и микроэлементов. Настойка из чаги делается из заранее высушенных грибов.
Хранить чагу следует в негерметичной посуде не более 2 лет. По истечении этого времени гриб начинает стремительно терять свои полезные свойства.
Настойка из чаги: простые рецепты и назначение
Сегодня в интернете можно найти множество рецептов напитков на основе чаги, которые помогают при различных заболеваниях. Все настойки можно разделить на два типа – обычные и спиртосодержащие. Перед применением любых народных лекарственных средств, изготовленных с использованием чаги, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом.
Рецепт №1, или чага от болезней ЖКТ
Напиток из чаги поможет снять неприятные симптомы при гастритах, язве желудка и двенадцатипёрстной кишки. Вещества, содержащиеся в грибе, не только помогут нормализовать кислотность желудочного сока, но и улучшить работу кишечника. Для приготовления целебного напитка нужно взять 100–150 гр. сырья и залить его водой комнатной температуры. Через 5–6 часов гриб нужно осторожно растереть и снова положить в тёплую воду на сутки. По прошествии этого времени напиток процеживают, бережно отжимая мякоть чаги.
Готовое средство употребляют по схеме 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Курс лечения – 2–3 недели, после которых следует сделать небольшой перерыв.
Рецепт №2, или напиток для снятия интоксикации
При онкологических и некоторых эндокринных заболеваниях народные целители советуют использовать настойку из чаги, которая уменьшит интоксикацию организма, повысит иммунитет. Для приготовления этого напитка вам понадобятся:
- гриб чага – 100–150 гр.;
- водка или спирт – 1 л.
Сырьё следует хорошо измельчить (можно нарезать ножом или потолочь в ступе), высыпать его в стеклянную посуду и залить водкой или спиртом. Настаиваться напиток должен в течение 2 недель в прохладном тёмном месте. После этого лекарственное средство можно употреблять в дозировке 1 ст. л. 3 раза в день до приёма пищи. При длительном курсовом применении у больных наблюдается не только общее улучшение состояния, но и замедление роста раковых клеток.
Рецепт №3
Этот вариант настойки из чаги похож на предыдущий. Для приготовления средства берут около 50 гр. гриба и заливают его 300–400 мл водки. Настаиваться напиток должен не менее 3 недель в недоступном для солнечных лучей прохладном помещении. Настойка чаги на спирту перед употреблением процеживается через марлю. Пьют её по той же схеме, что приведена выше. Курс лечения таким народным средством составляет 10 дней, после которых необходимо сделать недельный перерыв.
Рецепт №4, или эффективное средство от грибка
Спиртовая настойка чаги может пригодиться и при лечении грибковых заболеваний. Для этого 10 ст. л. измельчённого сырья заливают 0,5 л водки или спирта и настаивают в течение 2 недель. Готовое средство используют наружно до полного устранения симптомов болезни.
Рецепт №5, или чага для похудения
Из чаги можно приготовить целебный напиток, который ускорит обмен веществ в организме и поможет сбросить лишние килограммы. Для этого средства понадобятся следующие компоненты:
- чага – 20 гр.;
- вода – 1 стакан;
- мёд – 1–2 ч. л.;
- прополис – 1 небольшой шарик.
Сначала готовят настой чаги – сырьё заливают стаканом горячей воды и добавляют в раствор мёд. В полученную смесь кладут прополис и тщательно всё перемешивают. Такой напиток необходимо употреблять ежедневно натощак (лучше всего с утра), снизив общую калорийность рациона и избегая жирной пищи.
Противопоказания
Несмотря на неоценимую пользу для человеческого организма, настойка на чаге имеет ряд противопоказаний, среди которых:
- использование антибиотиков (особенно, ряда пенициллиновых препаратов, которые являются антагонистами этого гриба);
- хронические заболевания ЖКТ, к примеру, колит и дизентерия;
- применение глюкозы внутривенно;
- беременность и кормление грудью;
- склонность к отёкам;
- индивидуальная непереносимость.
Также следует помнить, что длительное употребление настоек из чаги может привести к аллергическим реакциям, повышению нервной возбудимости.
На время лечения грибом чага стоит исключить из своего рациона животные жиры, слишком острые специи, консервные продукты и копчёности. В целях предотвращения непроходимости кишечника следует побольше употреблять овощей, фруктов, молочных продуктов.
Рецепт приготовления настойки на березовой чаге (грибе) на водке (спирту, самогоне)
Берёза — поистине бесценное дерево. С точки зрения медицины наличие в ней целебных свойств помогает избавится от множества заболеваний, а также особое значение имеет её профилактические действия.
Лечебные свойства чаги
Одним из лечебных компонентов березы является чага – это вид гриба, что произрастает исключительно на этом дереве. Лечебные свойства этого гриба известны еще из древних времен и использовались для лечения разных заболеваний. Наличие в грибе органических кислот, смол, фенола и большого количества серебра, железа и магния позволяет избавиться от таких заболеваний, как: бессонница, заболевания желудочно-кишечного тракта, стоматита, пародонтита.
Настойки самогона, водки или спирта на чаге очень часто используются для профилактики и лечения раковых заболеваний, а также он имеет высокое антибактериальное свойство, поэтому его используют при кожных заболеваниях. Кроме этого, отвары из чаги имеют свойство выведения из организма шлаков и токсинов и при этом нормализуют работу эндокринной системы человека. Использование таких отваров способствуют регенерации клеток организма тем самым, замедляя процесс старения.
Подготовка основного компонента
Настойки из березового гриба можно делать на основе водки, спирта, а также самогона, но стоит знать, что для их приготовления необходимо правильно подготовить основной ингредиент и алкогольную основу. Для последнего очень пригодятся рецепты браги для самогона.
Для большего эффекта в лечении чагу нужно собирать весной и исключительно на здоровых берёзовых деревьях, поскольку на больных или старых он не имеет никаких лечебных свойств. Этот гриб имеет чёрный цвет с несколько пористой поверхностью, а размеры могут быть разные, все зависит от времени его произрастания. Внутренняя его часть имеет бурый оттенок, а вес гриба напрямую зависит от его размера, встречаются довольно большие экземпляры.
- После того как основной ингредиент будет собран его необходимо просушить для этого его необходимо порезать на небольшие кусочки.
- Когда гриб подсушится, можно приступать к приготовлению настойки.
- И для этого берется небольшое количество гриба, помещается в стеклянную или керамическую посуду и заливается горячей водой (60 градусов) на 1-2 суток.
- Для настаивания лучше всего подойдет прохладное место, скрытое от солнечных лучей.
- По истечении этого времени отвар необходимо хорошо процедить и залить алкогольной основой. Это может быть спирт, водка или самогон.
- Время выдержки настойки будет зависеть от заболевания для лечения, которого готовится это лекарство. Но в основном это занимает от нескольких дней до 3 недель.
Рецепт настойки чаги на водке от болезней рака желудка
- 100-150 гр. сушеного гриба;
- небольшой корень змеевика;
- 1 л. водки.
Все твердые компоненты необходимо измельчить и залить водкой. Емкость для настаивания должна быть керамической или стеклянной. После этого его необходимо поставить в тёмное место во избежание попадания солнечных лучей, но при этом температура должна быть комнатная. По истечении трех дней настойку из чаги на водке необходимо процедить и принимать по 1 ложке 3 раза в день. Курс лечения этой настойкой должен составлять не более трех месяцев, потом необходимо сделать небольшой перерыв и снова продолжить прием лекарства.
Рецепт настойки чаги на спирту от интоксикации
- 100-150 гр. – сушенной чаги;
- 1л – спирта.
Берёзовый гриб необходимо хорошо измельчить после этого залить 1 литром спирта и поставить в темном прохладном месте на три недели. Обязательно необходимо использовать стеклянную или керамическую посуду для настаивания. По происшествию этого времени настойку стоит хорошо процедить. Применять это лекарство необходимо по 1 ст. л. 3 раза на день. Благодаря такой настойке чаги на спирту улучшается общее состояние организма, а также позволит уменьшить рост раковых клеток. Принимать необходимо за 1 час до еды. Длительность приема настойки в этом случае должна быть в соответствии предписания врача.
Рецепт настойки чаги на самогоне от грибковых заболеваний
- 10 ст. л. измельченного березового гриба;
- 0,5 самогона.
Измельченный гриб заливается пол-литром алкоголя, приготовленного по рецептам домашнего самогона, и настаивается около двух недель. После чего его необходимо процедить и использовать для устранения грибкового заболевания. Применение такой настойки чаги на самогоне производится исключительно наружно.
А чтоб качество настойки не вызывало сомнений, лучше всего использовать алкоголь собственного приготовления. В этом нет ничего сложного, основная задача — купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 7). Сделать правильный выбор и понять, соответствует ли выбранная модель всем вашим требованиям, помогут отзывы о самогонных аппаратах.
Но перед тем как использовать рецепты настоек на чаге в домашних условиях необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Поскольку, как и любое лекарство, имеет свои противопоказания. Или же врач с учетом заболеваемости назначит дозу его применения во избежание негативных последствий. Основным противопоказанием является аллергия на один из составляющих компонентов настойки, если у человека есть колиты или дизентерия. Также любые настойки, отвары и компрессы нельзя применять при беременности и в период кормления ребёнка грудью.
Настаиваем самогон на чаге
Особенности гриба
Чага вырастает на коре березы. Гриб не слишком привлекательный, но, несмотря на это, впитывает все компоненты этой аптеки леса. В результате становится целебным продуктом, который используется человечеством множество поколений.
Настойка на чаге
Кстати, применение у чаги очень широкое. Гриб используется как стимулятор давления крови, блокатор вирусов и инфекций. Настойка чаги на самогоне оказывает воздействие в лечении организма человека, однако не стоит забывать о соблюдении меры.
В состав этого гриба входят такие вещества:
- фитонциды;
- смола;
- стерины;
- фенол;
- микроэлементы и органические кислоты.
К примеру, кислоты отвечают за нормализацию водородных и гидроксильных ионов. Стерины снижают уровень холестерина в крови, а фитонциды преуспевают в борьбе со многими инфекциями.
Неудивительно, что такой богатый полезными веществами гриб зарекомендовал себя и среди представителей традиционной медицины. Врачи его рекомендуют, когда имеются такие состояния:
- нервное напряжение, бессонница, депрессия;
- боли и спазмы в мышцах;
- угревая сыпь;
- болезни ЖКТ;
- кроме того, настойку на чаге рекомендуют использовать для выведения токсинов и остановки кровотечений.
Большую роль такой гриб играет и в лечении заболеваний в области онкологии. Кроме того, использовать настойку можно и в виде компрессов. Тогда она поможет справиться с высыпаниями на коже, аллергическими реакциями и даже ожогами. В целом настойка действует на организм омолаживающе, очищает его, налаживает работу иммунной системы.
Несмотря на очень широкое применение настоя из чаги в лечении множества заболеваний, существуют ограничения и противопоказания. Не показано лечение настойкой при таких состояниях:
- беременности и лактации;
- непереносимости компонентов, которые входят в состав растения;
- колитах;
- кишечной инфекции, ротавирусе.
Это интересно: Приготовление калгановки на самогоне
А также с осторожностью следует относиться к приему препарата людям, которые склонны к отекам. Инструкция по применению препарата рекомендует во время употребления увеличить в рационе количество кисломолочных продуктов. А также исключить копченые, соленые, жареные блюда. Кроме того, его целебная сила может быть ограничена, если одновременно употреблять вместе с пенициллином. Не стоит принимать настойку и с инъекциями глюкозы, поскольку их действие походит на действие пенициллина.
Рецепт приготовления настойки на березовой чаге (грибе) на водке (спирту, самогоне)
Берёза — поистине бесценное дерево. С точки зрения медицины наличие в ней целебных свойств помогает избавится от множества заболеваний, а также особое значение имеет её профилактические действия.
Лечебные свойства чаги
Одним из лечебных компонентов березы является чага – это вид гриба, что произрастает исключительно на этом дереве. Лечебные свойства этого гриба известны еще из древних времен и использовались для лечения разных заболеваний. Наличие в грибе органических кислот, смол, фенола и большого количества серебра, железа и магния позволяет избавиться от таких заболеваний, как: бессонница, заболевания желудочно-кишечного тракта, стоматита, пародонтита.
Настойки самогона, водки или спирта на чаге очень часто используются для профилактики и лечения раковых заболеваний, а также он имеет высокое антибактериальное свойство, поэтому его используют при кожных заболеваниях. Кроме этого, отвары из чаги имеют свойство выведения из организма шлаков и токсинов и при этом нормализуют работу эндокринной системы человека. Использование таких отваров способствуют регенерации клеток организма тем самым, замедляя процесс старения.
Подготовка основного компонента
Настойки из березового гриба можно делать на основе водки, спирта, а также самогона, но стоит знать, что для их приготовления необходимо правильно подготовить основной ингредиент и алкогольную основу. Для последнего очень пригодятся рецепты браги для самогона.
Для большего эффекта в лечении чагу нужно собирать весной и исключительно на здоровых берёзовых деревьях, поскольку на больных или старых он не имеет никаких лечебных свойств. Этот гриб имеет чёрный цвет с несколько пористой поверхностью, а размеры могут быть разные, все зависит от времени его произрастания. Внутренняя его часть имеет бурый оттенок, а вес гриба напрямую зависит от его размера, встречаются довольно большие экземпляры.
- После того как основной ингредиент будет собран его необходимо просушить для этого его необходимо порезать на небольшие кусочки.
- Когда гриб подсушится, можно приступать к приготовлению настойки.
- И для этого берется небольшое количество гриба, помещается в стеклянную или керамическую посуду и заливается горячей водой (60 градусов) на 1-2 суток.
- Для настаивания лучше всего подойдет прохладное место, скрытое от солнечных лучей.
- По истечении этого времени отвар необходимо хорошо процедить и залить алкогольной основой. Это может быть спирт, водка или самогон.
- Время выдержки настойки будет зависеть от заболевания для лечения, которого готовится это лекарство. Но в основном это занимает от нескольких дней до 3 недель.
Рецепт настойки чаги на водке от болезней рака желудка
- 100-150 гр. сушеного гриба;
- небольшой корень змеевика;
- 1 л. водки.
Все твердые компоненты необходимо измельчить и залить водкой. Емкость для настаивания должна быть керамической или стеклянной. После этого его необходимо поставить в тёмное место во избежание попадания солнечных лучей, но при этом температура должна быть комнатная. По истечении трех дней настойку из чаги на водке необходимо процедить и принимать по 1 ложке 3 раза в день. Курс лечения этой настойкой должен составлять не более трех месяцев, потом необходимо сделать небольшой перерыв и снова продолжить прием лекарства.
Рецепт настойки чаги на спирту от интоксикации
- 100-150 гр. – сушенной чаги;
- 1л – спирта.
Берёзовый гриб необходимо хорошо измельчить после этого залить 1 литром спирта и поставить в темном прохладном месте на три недели. Обязательно необходимо использовать стеклянную или керамическую посуду для настаивания. По происшествию этого времени настойку стоит хорошо процедить. Применять это лекарство необходимо по 1 ст. л. 3 раза на день. Благодаря такой настойке чаги на спирту улучшается общее состояние организма, а также позволит уменьшить рост раковых клеток. Принимать необходимо за 1 час до еды. Длительность приема настойки в этом случае должна быть в соответствии предписания врача.
Рецепт настойки чаги на самогоне от грибковых заболеваний
- 10 ст. л. измельченного березового гриба;
- 0,5 самогона.
Измельченный гриб заливается пол-литром алкоголя, приготовленного по рецептам домашнего самогона, и настаивается около двух недель. После чего его необходимо процедить и использовать для устранения грибкового заболевания. Применение такой настойки чаги на самогоне производится исключительно наружно.
А чтоб качество настойки не вызывало сомнений, лучше всего использовать алкоголь собственного приготовления. В этом нет ничего сложного, основная задача — купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 7). Сделать правильный выбор и понять, соответствует ли выбранная модель всем вашим требованиям, помогут отзывы о самогонных аппаратах.
Но перед тем как использовать рецепты настоек на чаге в домашних условиях необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Поскольку, как и любое лекарство, имеет свои противопоказания. Или же врач с учетом заболеваемости назначит дозу его применения во избежание негативных последствий. Основным противопоказанием является аллергия на один из составляющих компонентов настойки, если у человека есть колиты или дизентерия. Также любые настойки, отвары и компрессы нельзя применять при беременности и в период кормления ребёнка грудью.
Как собирать?
Практически в любой аптеке сейчас можно купить этот гриб. Заготовки чаги в масштабах промышленности начались еще тогда, когда только стали узнавать о ее целебных свойствах. Постепенно уровень добычи, как и спрос, стал расти и достигает тысячи тонн в год.
Так что собирать самостоятельно гриб нет необходимости, можно купить и в аптеке, но, как правило, собранный руками, он обладает лучшим качеством. Чага растет только на березах, заготавливать ее можно когда угодно, но лучше в то время, когда на деревьях нет листвы. Обычно это бывает ранней весной или поздней осенью. С собой лучше всего взять нож или топор иначе снять гриб с дерева будет трудно.
Первое, что необходимо сделать, — это отделить гриб от древесины. Делать это аккуратно, так, чтобы древесины осталось наименьшее количество. Дома необходимо подготовить гриб. Для этого нарежем его на куски по три–пять см. Далее эти куски высушиваем на ровной поверхности.
Неплохо подойдет для этих целей духовка, еще лучше — сушилка для овощей. Температура — 50–60 градусов. В естественных условия он тоже высохнет, но на это уйдет намного больше времени. Хранить сам гриб можно в закрытых сухих емкостях не более двух лет.
Это интересно: Каштановая настойка на водке
Настойка чаги на водке: применение, что лечит и как употреблять
Природа чрезвычайно богата на растительные культуры, которые приносят ощутимую пользу человеку. Среди них есть и необычные создания, которые на первый взгляд трудно отнести к полезным.
Но многолетнее их использование в целях знахарства доказывает их уникальность и полезные качества. К одним из таких растений относится гриб чага, являющийся, кстати, паразитом.
Необычное образование разрастается на стволах деревьев и порой достигает огромных размеров.
Питается это создание за счет питательных веществ, выделяемых корой дерева. Народные врачеватели уже давно активно используют чагу при лечении множества заболеваний и патологических состояний.
Этот жесткий нарост помогает восполнять человеческий организм всеми необходимыми полезными веществами.
Особенно популярна настойка чаги на водке, применение, что лечит и как употреблять – об этом вы и узнаете в статье.
Настойка чаги на спирту может помочь при лечении самых разных патологий
Подробнее о чаге
Чага считается березовым грибом, но этот паразит может селиться и на других деревьях. Внешне образование имеет вид черного неравномерного грубого нароста с трещинами на своей поверхности.
Грибная спора поражает не все деревья – лишь те, которые имеют повреждения на коре.
Внутри гриб буроватый, он долго растет, потихоньку укрепляя свои позиции, порой жизненный цикл образования достигает 10–15 лет.
Примечателен состав такого уникального создания природы. Гриб чага обладает целым рядом полезных компонентов. В том числе:
- смолами;
- фенолами;
- стеринами;
- фитонцидами;
- органическими кислотами;
- набором микро- и макроэлементов.
Каждое из составляющих гриба работает в определенном направлении, улучшая работу тех или иных органов. Например, органические соединения нормализуют баланс водородных и гидроксильных кислот.
А стерины работают на эффективное очищение крови от излишних запасов вредного холестерина. Фитонциды славятся своим мощным противовоспалительным и антимикробным воздействием.
Неудивительно, что чагу уже давно используют в различных целях, направленных на оздоровление и защиту организма.
Чага – это гриб-паразит, растущий чаще всего на березе
Способности гриба
Спектр целительного воздействия гриба на человеческий организм довольно широк. Чага приходит на помощь людям в следующих случаях:
- ослабление иммунитета;
- простудные заболевания;
- ослабление иммунных сил;
- расстройства и дисфункция ЖКТ;
- проблемы с эндокринной системой;
- нарушения работы органов сердечно-сосудистой системы.
Лекарства, приготовленные на основе чаги, способствует и детоксикации организма. Эти снадобья эффективно выводят токсины, шлаки, остатки ядовитых веществ. Таким целительным способностям гриб обладает, благодаря наличию в его составе больших запасов микроэлементов (железо, магний, серебро), органических, жизненно важных кислот и минеральных солей.
Чага обладает большим рядом полезных воздействий на организм
Оптимальное соотношение полезных составляющих чаги благотворно влияет на состояние всего организма, омолаживая его и увеличивая продолжительность жизни. В силах гриба купировать воспалительные очаги, уравновесить баланс необходимых для функционирования организма минералов и микроэлементов. Можно сказать, что чага оказывает полный, комплексный уход за состоянием всех внутренних органов.
Установлено, что в силах лекарств, приготовленных на базе чаги, тормозить рост и распространение раковых клеток (при условии, что такая терапия начата на ранних сроках развития болезни).
Кроме отваров, на основе чаги изготавливают и водочные настои. Такое лекарство (с учетом его правильного изготовления и грамотного использования) также способно помочь в самых различных патологических ситуациях. Но наиболее часто настойку из чаги используют для:
- повышения иммунитета;
- улучшения состояния кожи;
- купирования очагов инфекции;
- нормализации холестеринового уровня;
- снятия болей различного происхождения;
- очищения организма от ядов, токсинов и шлаков;
- нормализации состояния работы кроветворных органов;
- успокоения и восстановления здорового ночного отдыха (борьба с бессонницей).
Заготовка сырья
Прежде чем изучать, как приготовить настойку из чаги на водке и подбирать подходящий рецепт, следует знать, как правильно заготовить сырье для настоя. Чагу следует использовать растущую на еще живом дереве, если срезать ее с погибшего, пользы от лечения не будет.
Специалисты советуют заготавливать чагу в период с октября по март, в это время гриб наиболее легко отделяется от ствола. Но многие врачеватели рекомендуют использовать весеннюю чагу – в этот период гриб накапливает наивысшую концентрацию полезных составляющих.
Не стоит срезать слишком крупные наросты, имеющие черный окрас, которые крошатся либо растут рядом с поверхностью грунта. Обрезают чагу острым топориком, для приготовления настоев следует использовать серединную часть нароста. После среза гриб следует немедленно заготовить, разрезав на маленькие кусочки (чага очень быстро затвердевает).
При сборе чаги важно не спутать этот гриб с трутовиком
Срезанный гриб мелко нарезается и высушивается (лучше использовать духовой шкаф). Хранится подготовленное сырье в любой стеклянной емкости или полотняных мешочках (тару не обязательно плотно и герметично закупоривать). Сохраняется чага долгое время – до 2–2,5 лет. Затем гриб начинает очень быстро терять все свои полезные качества.
При сборе гриб можно легко спутать целительный гриб с иными видами грибов-паразитов, обитающих на деревьях. Например, с ложным трутовиком, который очень похож на чагу. Различить их можно по таким признакам:
- внешняя поверхность у трутовика окрашена серым с различными кругами черного цвета;
- трутовик обладает формой, похожей на неправильную сферу (верх округлый, а низ прямой);
- у трутовика очень шершавая поверхность, его выросты деформированные и твердые, основание роста, наоборот, мягкое, белого окраса.
Особые условия
Следует знать, что настойка из чаги на водке подходит для лечения далеко не всем больным. Несмотря на всю свою доказанную и неоценимую пользу для человека, такое лекарство обладает обширным рядом противопоказаний. Они следующие:
- период беременности и лактации;
- врожденная непереносимость гриба;
- терапия с курсом внутривенных уколов глюкозой;
- предрасположенность к образованию отеков и аллергических реакций;
- патологии органов ЖКТ хронического характера (например, дизентерия, колиты);
- проводимое лечение с использование антибиотиков (особенно лекарств из группы пенициллинов), такие медикаменты являются антагонистами чаги (обладающие противоположным эффектом).
Необходимо также знать, что настойка чаги не предназначена для длительного курсового использования. Слишком продолжительное лечение зачастую провоцирует развитие серьезной аллергии и повышает нервную возбудимость. Опытные целители советуют на всем курсе приема настойки из чаги придерживаться и следующих рекомендаций:
- Исключить на весь период лечения из рациона острые пряности, специи, копчености, консервы и жиры животного происхождения.
- Обогатить ежедневное меню на молочные продукты, фрукты и овощи (в любом виде). Эти блюда помогут предотвратить возможные проблемы с работой пищеварительной системы (в некоторых случаях чага может спровоцировать кишечную непроходимость).
- На всем периоде лечения чаговой настойки следует исключить потребление алкоголя. От курения также желательно отказаться либо постараться максимально уменьшить дозу выкуриваемых сигарет.
Готовим настойку или напиток
Рецепт изготовления домашнего напитка на основе чаги несложен. Для него потребуются следующие компоненты:
- крепкий самогон, около 45–50 %;
- березовый гриб или порошок из него.
В таком рецепте настойки можно использовать и целый гриб. Но предварительно его необходимо промыть и настоять на кипятке. Чтобы измельчить в порошок, очень удобно использоваться кофемолку. Но в принципе подойдут мясорубка или ступа, а также блендер, если у него достаточно мощности и хорошие ножи. Чага в аптеках чаще всего продается измельченная, поэтому таких манипуляций с ней производить не нужно.
Далее, готовим сам напиток. Выбираем нейтральный сосуд, предпочтительно из стекла или любой другой безопасной емкости. Не рекомендуется использовать пластиковую бутылку, так как неизвестно, рассчитана ли она на длительное контактирование с жидкостями с высоким содержанием спирта.
Для приготовления напитка две чайные ложки порошка заливаем половиной литра самогона, плотно закрываем крышкой и переносим в теплое место, но без доступа света. Температура в комнате должна поддерживаться 20–25 градусов. Выдерживать напиток необходимо не менее двух недель, в некоторых случаях может понадобиться около трех. Если на выходе получится густая настойка, то ее можно разбавить бутилированной водой.
Готовый напиток обладает красновато-коричневым оттенком. Его необходимо будет отфильтровать, для этого используются ватные или марлевые фильтры. Лучше всего, если фильтр также содержит активированный уголь, что поможет избавиться от различных примесей, в том числе и от самого березового гриба.
Рецепты приготовления настойки
Другим компонентом, необходимым для приготовления настойки является самогон. Хорошо если это будет продукт, полученный в результате нескольких перегонок. Необходимая крепость должна быть 45-50%.
В общем и целом, процесс приготовления включает следующие этапы:
- Подготовить емкость для настойки, в идеале стеклянную. Пластик исключается полностью.
- На пол литра самогона используется две чайные ложки порошка чаги.
- Порошок залить самогоном, хорошо перемешать и плотно закрыть.
- Емкость поместить в теплое темное место. Необходимая температура должна быть в границах 20-25 градусов.
- Время выдержки продукта 14-20 дней.
- После истечения срока выдержки, настой необходимо профильтровать.
- В случае, если настойка получится густоватой, ее можно развести кипяченой водой.
- После настойку можно применять и использовать в медицинских целях. Такая настойка может использоваться для длительных курсов приема (от двух недель до нескольких лет).
Есть еще один вариант приготовления настойки. Он используется для профилактических целей во время сезонных простуд. А также с ее помощью можно наладить работу желудочно-кишечного тракта. Прием в данном случае должен длиться не более недели.
Этот вариант настойки готовится следующим образом:
- Половина чайной ложки чаги залить литром самогона.
- Также для улучшения вкусовых качеств можно использовать ягоды и травы.
- Процесс выдержки не отличается от предыдущего рецепта.
- После необходимо профильтровать настой.
- Добавить в настойку сок двух лимонов и столовую ложку меда.
- Поместить в холодильник на 2-3 дня.
- Настойка готова к употреблению.
Некоторые рекомендации
Напиток имеет слабый аромат и своеобразный вкус. В том случае, если вкус не понравился, можно в готовый напиток ввести сок лимона. На половину литра самогона, который использовался для получения настойки, берут сок двух плодов. Далее настой выдерживают еще несколько дней, после чего он готов к употреблению. Многие продолжают экспериментировать со вкусом и добавляют лесные ягоды, например, чернику или смородину. После добавления любых новых ингредиентов настойку необходимо будет выдержать еще несколько дней.
Это интересно: Инструкция по перегонке браги в самогон
В некоторых случаях для получения настойки на березовом грибе используют лекарство, называемое «Бефунгин». Дело в том, что в это лекарство уже изначально входит чага. Такое явление допустимо, но нежелательно. Кроме того, обязательно необходимо выяснить, не обладаете ли вы противопоказаниями к лекарству, которые указаны на упаковке.
Сбор и заготовка сырья
Перед тем как приготовить настойку чаги на водке, необходимо собрать и правильно подготовить сырьё. Лучше всего этот натуральный ингредиент собирать зимой или осенью – в это время года гриб хорошо заметен, а само растение без труда отделяется от стволов деревьев. Однако, если вы хотите, чтобы напиток из чаги принёс больше пользы, собирать ингредиенты для неё необходимо весной, когда в составе гриба присутствует максимум витаминов и микроэлементов. Настойка из чаги делается из заранее высушенных грибов.
Хранить чагу следует в негерметичной посуде не более 2 лет. По истечении этого времени гриб начинает стремительно терять свои полезные свойства.
Можно ли настаивать самогон на чаге
Самогон издавна настаивают на различных лекарственных растениях, в том числе и грибе чага, с целью получения чудодейственных эликсиров. Спиртовая настойка на чаге считается целительной и применяется в комплексной терапии лечения многих заболеваний. Заготавливать сырье можно самостоятельно или приобретать уже высушенный и измельченный гриб в аптеке.
Лечебными свойствами обладает только тот гриб чага, который вырос на березе
Применение чаги в народной и традиционной медицине, это не единственный способ использования человеком этого дара природы. Очистка самогона грибом чага – один из распространенных методов улучшить качество напитка, смягчить его вкус и запах. Структура березового гриба такова, что он как губка впитывает в себя сивушные масла и вредные примеси.
Свежие комментарии