Гид по энергетическим напиткам: из чего они, сколько можно пить и опасны ли они для здоровья – Зожник — Витамины группы в как часто можно принимать

Гид по энергетическим напиткам: из чего они, сколько можно пить и опасны ли они для здоровья – Зожник

Витамины группы в как часто можно принимать

Как часто можно пить витамины

Витамины являются жизненно необходимыми нутриентами, наряду с углеводами, белками, жирами и микроэлементами. Когда-то людям вполне хватало тех витаминов, которые поступали в организм вместе с пищей. Но в настоящее время содержание натуральных витаминов в продуктах питания снижено, поэтому их дефицит следует восполнять искусственными поливитаминными комплексами. Необходимые для нормальной жизнедеятельности биологически активные органические соединения – витамины – организм человека не синтезирует, он получает их вместе с продуктами питания. Авитаминоз – недостаток витаминов – может стать причиной нарушения функционирования внутренних органов, а также сказаться на внешнем виде и проявиться в ломкости и тусклости волос, расслоении ногтей, шелушении кожного покрова. Когда все необходимые витамины поступают в организм в достаточном количестве, организм готов противостоять вредным воздействиям окружающей среды и болезням. Поскольку даже самое сбалансированное меню не в состоянии обеспечить нужное количество витаминов, их дефицит можно восполнить с помощью приема искусственных моно- и поливитаминных комплексов. При этом следует знать, что ненатуральные витамины являются лекарственными препаратами и должны приниматься в соответствии с рекомендуемой дозировкой, исключающей гипервитаминоз. Переизбыток их в организме не менее опасен, чем недостаток, именно поэтому прием моно-витаминов должен вестись по рекомендации и под наблюдением врача. Самостоятельный прием поливитаминных комплексов следует осуществлять в строгом соответствии с рекомендуемой в инструкции дозировкой и никогда не совмещать курсы приема нескольких подобных комплексов. Кроме того, сроки приема поливитаминов следует ограничить 30 днями, частота самостоятельно назначаемых курсов приема этих препаратов – 1-3 раза в год. Чтобы при такой частоте повторения курсов приема получить максимальную пользу, принимать витамины следует правильно. Известно, что часть витаминов нейтрализуют друг друга, если попадают в желудок одновременно. Поэтому в некоторых комплексах эти биоактивные вещества разделены. Драже, в котором витамины одного типа расположены слоями, разделенными непроницаемыми растворимыми оболочками — самая удобная форма выпуска. Во время продвижения в желудке и кишечном тракте витамины растворяются последовательно, не контактируя друг с другом. Какое количество витаминов той или иной группы нужно именно вам, зависит от многих факторов, в том числе от пола, возраста, образа жизни и физических нагрузок. Потребность в них может меняться, в том числе и во время беременности. В инструкциях, которые вложены в упаковку каждого поливитаминного комплекса, вы всегда сможете найти указания, как часто вам следует его применять с учетом ваших индивидуальных особенностей. Иногда на упаковке или в инструкции указано процентное содержание того или иного витамина в пересчете на дневную дозу для взрослого человека. Как часто можно пить витамины

Витамины и минералы: вопросы и ответы

Да, некоторые витамины и минералы взаимно подавляют действие друг друга, и нужно хорошо знать, какие из них не сочетаемы. К примеру, у меди есть свойство подавлять деятельность витамина В12 из-за того, что она его окисляет. Поэтому отдельно эти добавки принимать не стоит, потому что витамин В2 не сможет проявлять свои полезные свойства. А вот в комплексах применятся технологии раздельной грануляции, при которых эти витамины разъединяют.

Те витамины, которые хорошо сочетаются друг с другом, в витаминных добавках, наоборот, заключают в одни и те же гранулы. Тогда они лучше могут проявить свои свойства. Примером таких ингредиентов могут быть, к примеру, рутин и витамин С.

Можно ли принимать витамины группы В, а также витамины Е, Д и С в одном и том же витаминном комплексе? Или лучше купить каждый отдельно?

Витамины лучше принимать не отдельно, а в витаминных комплексах – там очень хорошо сбалансированы дозы, а главное – соотношение витаминов и минералов, и они будут действовать на организм эффективно. Если превысить дозы витаминов, что неизменно может случиться при раздельном приеме, организм может отреагировать снижением иммунитета и другими неприятными процессами.

При приеме витаминных комплексов главное – прочесть инструкцию и не принимать витаминов больше или меньше, чем рекомендуется.

Какие витамины лучше всего принимать спортсменам?

Для спортсменов, которые занимаются спортом активно и испытывают большие физические нагрузки, лучше принимать поливитаминные комплексы, содержащие и витамины, и минералы. Перед тем, как это сделать, лучше всего посетить терапевта и эндокринолога, чтобы они могли учесть ваши индивидуальные особенности организма.

Если есть какие-то заболевания, например, желудочно-кишечного тракта, то врач может посоветовать увеличить дозы витаминов, поскольку при нарушениях работы желудка и кишечника их требуется больше.

В зависимости от возраста спортсмена врач может посоветовать принимать больше или меньше антиоксидантов – кроме укрепления организма, они помогают бороться со старением. Лучшие антиоксиданты, принимаемые в комплексе, — витамины группы В, витамины А, Е, С и селен.

Правда ли, что кальций организм усваивает только из продуктов, а из витаминных добавок – нет?

Нет, это не так. Научных исследований, подтверждающих, что кальций может усваиваться только из натуральных продуктов, проведено не было. Важно знать, что кальций в витаминных добавках должен соседствовать с витамином D, тогда он усваивается намного лучше. Один кальций люди обычно не принимают, это делается в комплексе, где кальций сбалансирован с другими элементами.

В натуральных продуктах, например, твороге, кальций находится в более усвояемой для человека форме, чем в поливитаминных комплексах, но дозу кальция, которую вы принимаете, употребляя творог, рассчитать сложно. Вы можете недополучить кальция из натуральных продуктов, особенно если его требуется больше нормы. Такая ситуация возникает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, травмах и переломах костей, выпадении зубов и волос.

Как часто нужно принимать витамины, чтобы устранить витаминную недостаточность?

Чтобы устранить витаминную недостаточность, которую именуют термином авитаминоз, нужно принимать витамины хотя бы 2 раза в год, осенью и весной, но в идеале можно принимать витамины еще и зимой, когда нет свежих овощей, фруктов и ягод. Длительность приема витаминов – 1 месяц. Можно принимать 1- 2 курса витаминов, когда у человека витаминная недостаточность.

Витаминный комплекс аевит – недорогой, он содержит несколько основных витаминов – А, Е, В. Есть ли у него противопоказания к приему?

Да, есть, такие же, как и у других витаминов – если есть индивидуальная непереносимость к каким-либо веществам препарата. Этот препарат следует с осторожность принимать тем людям, у которых диагноз холецистит, хронический гломерулонефрит , тиреотоксикоз. Люди, у которых стенки сосудов обладают повышенной проницаемостью, тоже должны посоветоваться с врачом насчет принятия аевита. Витамин А в составе аевита может негативно влиять на процесс подготовки к беременности, если принимать повышенные его дозы.

Какие суточные дозы препаратов с кальцием для мужчин?

Кальций лучше всего принимать с витамином D3 – это профилактика переломов костей, заболеваний позвоночника. Кальция для мужчины, перенесшего перелом или травму костей, достаточно будет 800 мг, а витамина D – от 2,5 мг – это суточная доза. Зачем совмещать кальций и витамин D? Без витамина D кальций плохо усваивается желудочно-кишечным трактом.

Что нужно человеку для полноценного рациона, какие вещества, кроме продуктов?

Чтобы человек получал необходимые дозы веществ, ему необходимо знать, что они делятся на две большие группы. Это микронутриенты (к ним относятся минералы, витамины и микроэлементы), макронутриенты (к ним относятся белки, углеводы, жиры и вода). И тех, и других веществ в организм человека должно поступать в достаточном количестве, тогда состояние здоровья значительно улучшится.

Чем отличаются водорастворимые и жирорастворимые витамины?

Из названия логически понятно, что водорастворимые витамины растворяются в воде, а жирорастворимые в жирах. К водорастворимым витаминам относятся витамины группы В и витамин С. Они имеют свойство быстрее улетучиваться из организма, чем жирорастворимые, и не имеют свойства накапливаться в тканях, кроме витамина В12. Поэтому недостаток водорастворимых витаминов сразу же сказывается на здоровье человека. К жирорастворимым витаминам относятся витамины А,Е, К, D. Они имеют свойство накапливаться в печени, поэтому сохраняются в организме дольше. При нормальных дозах витаминов, которые человек получает каждый день, перерыв в 5 и даже 7 дней почти не будет ощущаться – организм будет использовать старые запасы.

Может ли организм производить витамины сам?

Нет, не может. Он может только преобразовывать одни витамины в другие. Например, никотиновую кислоту он делает из триптофана. И еще благодаря солнечному свету в организме в небольших количествах образуется витамин D.

Кроме того, кишечник может образовывать биотин и витамин К (жирорастворимый). Но в очень маленьких дозах.

Все остальные витамины человек получает из других источников, организм сам их не производит. Поэтому нужно хорошо питаться и принимать витаминные комплексы, чтобы избежать недостатка витаминов и связанных с этим негативных состояний.

Чем провитамины отличаются от витаминов?

Провитамины – это изначально не витамины, а вещества, который становятся витаминами только после того, как попадут в организм. В витамины их превращают специальные виды бактерий. Среди провитаминов- вещество бета-каротин, который становится витамином А в организме.

Сколько витаминов насчитывает группа В и почему их так много?

В группе В насчитывают восемь витаминов. Их так много потому, что первым из группы В был открыт витамин В, а потом еще ряд витаминов, которым дали порядковые номера от 1 до 12-и. Но осталось всего восемь витаминов из группы В, потому что несколько из них вычеркнули из списка. Поэтому и сами витамины идут не подряд от В1 до В12, а есть пробелы.

Те витамины, который были открыты после витаминов группы В с большим временным промежутком, стали обозначать уже новыми буквами – С, D и так далее.

Почему человек не может обойтись без витамина С?

Витамин С, или фолиевая кислота, водорастворимый витамин, потому его запасы в организме нужно постоянно пополнять. Без витамина С не сможет образовываться белок и коллагеновые волокна, из которых состоят мышцы и которые необходимы для полноценной работы мозга.

Кровеносные сосуды, а также зубы, волосы, ногти, кости и позвонки тоже не обойдутся без витамина С – в их основе белок и коллаген.

Витамин С помогает человеку укреплять иммунную систему, противостоять разным заболеваниям, в том числе и инфекционным, и простудным, а также помогает в борьбе против заболеваний сердечно-сосудистой системы, заболеваний глаз.

Согласно недавним научным исследованиям, витамин С защищает даже ДНК сперматозоидов, отчего они становятся более живучими, у женщин большая вероятность зачать ребенка, и этот ребенок будет более здоровым, чем у тех, кто не принимал витамина С.

Если не принимать витамины в течение недели, сильно ли пострадает организм?

Если до этого человек принимал необходимые витамины из аптечных добавок либо же из натуральных продуктов питания, то заметного ухудшения при недостатке витаминов в течение недели не будет. Правда, потребность в водорастворимых витаминах по истечении этого срока будет намного выше, чем в водорастворимых, поскольку последние не имеют свойства задерживаться в организме.

Как распознать симптомы авитаминоза?

Есть видимые симптомы авитаминоза: выпадение волос, ломкость ногтей, сонливость, угнетенное состояние, плохой сон, быстрая утомляемость. Но по этому состоянию вы точно не определите, каких именно витаминов у вас в организме недостает. Если вы хотите точно знать, каких витаминов в вашем организме не хватает, нужны биохимические анализы крови и мочи. Эти анализы делают в независимых лабораториях.

Возможно ли не замечать недостатка витаминов в организме?

Да, это возможно, особенно на начальных стадиях авитаминоза. Сначала человек чувствует повышенную утомляемость, у него нет аппетита, волосы уже не такие гладкие и блестящие, сон ночью не идет, человек начинает быстро уставать даже если не очень много работал.

Это первые признаки авитаминоза. Но на них зачастую не обращают внимания, списывая все на плохую погоду, на то, что много работы или на то, что некогда заниматься такими глупостями, как собственное здоровье. Если не начать принимать витаминные комплексы, окончательными последствиями могут стать нарушения работы внутренних органов, а затем – нарушения обмена веществ и отсутствие контроля над весом.

Кому нужно больше витаминов – подрастающим детям или взрослым?

Когда организм растет, витаминов нужно намного больше, чем человеку, который уже сформировался. Если подростки не принимают достаточно витаминов, они будут плохо развиваться как физически, так и психологически, мозг будет работать вяло, ему не будет хватать сил для активной работы.

Подростку нужно больше витаминов еще и потому, что организм растет, а значит, требует больше энергии для роста. Эту энергию могут дать витамины.

Если подросток курит, это повышает нормы потребления витаминов – истощенный табакокурением, организм требует больше питательных веществ. Из натуральных продуктов их уже не возьмешь в полной мере. Нужны полноценные поливитаминные комплексы из аптеки.

Кто больше нуждается в витаминах – мужчины или женщины?

Потребность в витаминах больше у женщин. Причины – женщины часто сидят на диетах, поэтому им нужно пополнять свой организм витаминами. У женщин идут выделения во время месячных, поэтому им нужно пополнять свой организм витаминами, чтобы восполнить недостающие элементы. Женщины употребляют оральные контрацептивы, поэтому им нужны витамины, чтобы восполнить потери организма в некоторых микронутриентах.

Наконец, у женщины бывает менопауза, в это время многие ее органы не могут производить гормоны, которые необходимы для хорошего самочувствия. Этот дефицит можно восполнить с помощью витаминов.

Как правильно принимать витамины

• Что необходимо организму?
• Как правильно принимать витамины?
• Нужны ли витамины и минералы детям?

Вопрос, как выбирать и как правильно принимать витамины, волнует многих, ведь витамины в организме человека ничем нельзя заменить.

Витамины и минералы способствуют оптимальной работе ферментов и гормонов, отвечающих за все обменные процессы в организме, это основа для усвоения белков и углеводов, основа хорошего иммунитета. Достаточное их количество в организме предотвращает различные заболевания. Сухие и ломкие волосы и ногти, раздражительность, апатия, чувство усталости, частые простуды, обострение хронических заболеваний — первые признаки дефицита витаминов в организме.

Что необходимо организму?

Часто витамины не синтезируются в организме, а попадают туда с пищей или в качестве биологически активных добавок. Рацион каждого человека должен состоять из следующих витаминов:

1. С (цитрусовые и шиповник);
2. В1 (содержится в пшене);
3. В2 (говяжьей печень, молочные продукты и яйца);
4. В12 (в мясе);
5. А (содержится в курином желтке, зеленом горошке, моркови и тыкве);
6. Е (овсянка);
7. D (морская рыба).

Осенью и зимой иммунитет ослабевает, требуется дополнительно принимать витамины и минералы, которые содержатся в поливитаминных комплексах.

Витамины можно условно поделить на 2-е группы: водорастворимые и жирорастворимые. Первые полностью вымываются из организма, а не накапливаются в нем, поэтому должны входить в потребляемые продукты питания. К ним можно отнести:

1. Тиамин (витамин В1) — требуется для того, чтобы в организме правильно усваивались жиры и углеводы. Нехватка В1 может стать причиной нервных растройств и проблем с кишечником.
2. Рибофлавин (В2) — накапливает в организме витамин В12, который служит для объединения пигментов, улучшает зрение.
3. Холин (В4) — регулирует обмен жиров.
4. Пантотеновая кислота (В5) — присутствует в белковом, жировом и углеводном обмене.
5. Инозит (В8) — способствует правильному обмену веществ в нервной ткани.
6. Цианокобаламин (В12) — оптимизирует работу печени и нервной системы.
7. Пиридоксин (В6) — способствует улучшению обменных процессов белков и жиров, необходимых для правильного функционирования нервной системы.
8. Кальция пангамат (В15) — считается одним из главнейших веществ в лечении и профилактике преждевременного старения.
9. Фолиевая кислота (Вс) — стимулирует развитие эритроцитов в костном мозге. Нехватка Вс проявляется в виде малокровия.
10. Аскорбиновая кислота (С) — обеспечивает быстрое заживление ран, повышает сопротивляемость организма к инфекциям, является одним из важнейших факторов для правильной жизнедеятельности человека.
11. Никотиновая кислота (РР) — улучшает обмен углеводов, способствует расширению сосудов и положительно влияет на гемодинамику.

Жирорастворимые витамины запасаются впрок, но расходуются гораздо быстрее, поэтому организму требуется регулярное пополнение витаминных запасов. К ним относятся:

1. Ретинол (витамин А) — участвует в образовании зрительного пигмента, обеспечивает хорошее зрение и способствует обмену веществ.
2. Кальциферолы (Д) — группа витаминов Д1, Д2, Д3, которая участвует в регуляции фосфорного и кальциевого обмена. Дефицит витамина Д приводит к рахиту.
3. Токоферолы (Е) — регулирует нормальное развитие плода у женщин в положении, нормализует функции половых желез.

Многие витамины (например, группы В) плохо усваиваются организмом, их можно получать в виде инъекций.

Вернуться к оглавлению

Для того, чтобы употребление витаминов было более эффективным, надо принимать их грамотно. Сначала нужно внимательно ознакомиться с инструкцией и четко следовать указаниям: пить строго до или после еды и в определенное время суток. Наиболее эффективным временем усвоения витаминов считается первая половина дня.

Нельзя употреблять витамины на голодный желудок — может возникнуть тошнота и головокружение.

Очень часто результат употребления витаминов виден через некотрое время, так как многие из них начинают оказывать действие в процессе накопления. Поэтому их следует принимать курсами. Длительность одного курса приема обычно составляет один месяц. Перерыв между курсами приема должен составлять 2-3 недели.

Не рекомендуется принимать постоянно одни и те же витамины. Закончив принимать один курс, поменяйте его на другой. Запивать их нужно большим количеством жидкости, чтобы организм мог без труда вывести излишки, и только питьевой водой. Другая жидкость (чай, сок) может вызвать анафилактический шок.

При принятии комплекса нужно точно знать, сочетаются ли эти витамины между собой. Несовместимость компонентов может привести к неэффективности всего лечения. Нельзя принимать все витамины сразу, если нужно принимать несколько видов за один день.

Принимать витамины вместе с антибиотиками категорически запрещается. Если же период приема совпал с периодом лечения любыми медикаментами, необходима консультация врача- специалиста.

Людям с пищевой аллергией следует внимательно относиться к приему витаминов и минералов. Ни в коем случае нельзя увеличивать или уменьшать дозировку, указанную в аннотации.

От знания того, как правильно принимать витамины, зависит весь курс лечения или профилактики.

Вернуться к оглавлению

У современных детей с рождения очень слабый иммунитет, поэтому они подвержены частым простудам и инфекционным заболеваниям. Своевременное обеспечение детей всеми необходимыми витаминами и минералами поможет избежать ряда проблем, касающихся здоровья.

В наши дни существует много различных поливитаминных комплексов, созданных для детей. Для самых маленьких — поливитаминные комплексы в виде сиропов, для детей постарше — драже и таблетки. Огромную роль следует уделять питанию ребенка. Каждодневный рацион должен состоять из творога, яиц, овощей и фруктов и свежевыжатых соков.

Эффект комплекса зависит и от того, как долго он принимается. Пить витамины лучше принимать по 3-4 курса в год. В целях профилактики курс приема может составлять 1-2 мес. Во время перерывов между курсами принимайте аскорбиновую кислоту.

2 голосов, в среднем: 3,00 из 5 Загрузка.

Нужно ли мне принимать витамины? – Зожник

В нашем лексиконе есть понятие «зимне-весенний авитаминоз». Однако недостаток витаминов подстерегает нас не только с декабря по май. Мы продолжаем вечно актуальный разговор об этих незаменимых веществах и предоставляем слово специалисту — заведующей лабораторией витаминов и минеральных веществ Института питания РАМН, доктору биологических наук, профессору Вере Митрофановне Коденцовой.

Обычно люди полагают, что пора принимать витамины, когда чувствуют слабость, быстро устают, часто болеют. Как еще может проявляться недостаток этих веществ в организме?

Некоторые наиболее часто встречающиеся неспецифические клинические проявления недостаточности витаминов приведены в таблице. Они систематизированы согласно общепринятому описанию статуса больного: состояние кожи, волос, системы пищеварения, костно-мышечной системы и т.д., а также субъективной оценки состояния человека. Иногда клинические признаки недостаточности того или иного витамина очень трудно различить. Эти признаки рассматривают в совокупности.

Кроме того, на практике чаще встречаются полигиповитаминозы, то есть состояния, при которых организм испытывает недостаток одновременно в нескольких витаминах. Важно помнить, что не все эти симптомы являются следствием только дефицита витаминов. Иногда эти признаки указывают на развитие серьезного заболевания, поэтому правильнее своевременно обратиться к врач . Самолечением заниматься нельзя.

Какие витамины и сколько

Определить физиологическую потребность в витаминах — непростое дело. Есть данные по ситуациям, при которых люди были вообще лишены витаминов (например, во время блокады Ленинграда). Клинические признаки авитаминозов и гиповитаминозов хорошо известны (см. таблицу ). Можно определить, при каком уровне поступления витаминов эти признаки исчезают. Поступление витаминов рассчитывают по таблицам, зная, что человек съел за определенный период.

Исследуют состояние людей и не в таких экстремальных ситуациях. Изучают самочувствие, заболеваемость, уровень потребления витаминов и другие показатели. Иногда к этому привлекают добровольцев. Подобных исследований проведено очень много и у нас, и в других странах.

Для определения потребности в витаминах врачи изучали психофизиологические данные и показатели самочувствия (утомляемость, работоспособность и т.д.). У детей проверяли даже такие показатели, как когнитивные функции, то есть обучаемость. У ребят при нормальном питании повышается концентрация внимания, они лучше запоминают информацию.

Качество и количество витаминов в продуктах питания

Для расчетов фактического потребления витаминов используют таблицы, в которых указано содержание нутриентов (в том числе и витаминов) в пищевых продуктах. Но это содержание зависит от многих факторов: где росло растение, сколько оно хранилось, и других. Однако в гораздо большей степени оно зависит от самого продукта. Различия в содержании витаминов между указанным в таблицах и измеренным составляют проценты, иногда десятки процентов, но содержание витамина не может уменьшиться в несколько раз. В тех случаях, когда витамин плохо сохраняется (например, аскорбиновая кислота в картофеле, овощах и фруктах), это известно, и на это делается поправка.

Таблицы содержания витаминов составлены и для готовых блюд. Но ведь хозяйки могут варить борщ или жарить картофель не по тому рецепту, для которого определяли потери витаминов. Кто-то предпочитает, чтобы картошка была совсем мягкая, а кому-то хочется, чтобы она была потверже. Содержание витаминов при разных способах приготовления пищи сильно различаются, однако таблицы это учитывают. Потери отдельных витаминов при длительной готовке иногда составляют 50% и более.

Самые нужные витамины

Авитаминозов — полного истощения витаминных запасов организма — в нашей стране не бывает. Встречаются гиповитаминозы — снижение витаминной обеспеченности. Сезонность здесь наблюдается по витамину С, фолиевой кислоте (ее источник — листовые овощи) и каротиноидам (окрашенные в желтый, оранжевый, красный, иногда и в зеленый цвет овощи и фрукты). Их дефицит усиливается после зимы. Что касается других витаминов (особенно группы В), то их многим людям не хватает круглый год.

Если сравнивать обеспеченность витаминами за последние годы, то можно сказать, что снизился дефицит по витамину С. Наверное, уже все знают, что он содержится во фруктах и овощах. Поскольку в торговой сети круглый год продаются свежие овощи и фрукты (в том числе цитрусовые), частота выявляемого С-гиповитаминоза снизилась с 60-80% до 10- 30%. В нашей стране население хорошо обеспечено витаминами А и Е. Однако по витаминам группы В дефицит большой, в разных группах населения он наблюдается у 50-80% обследованных. Не хватает так же каротиноидов, витамина D. Часто недостаток витаминов сочетается с недостатком некоторых элементов: кальция, йода и железа.

Причина в том, что качественных молочных продуктов, каш и хлеба грубого помола в России стали употреблять гораздо меньше. Сказывается на состоянии здоровья также обилие кондитерских изделий, которые можно купить на каждом углу. Кондитерские изделия содержат мало витаминов, а в основном жир, сахар.

Нужный витамин D

Недавно проведенные в Калифорнии исследования показали его недостаток у части местных жителей. Что уж говорить о нашей стране. Зимой день короткий, часто бывает пасмурно, открыто только лицо, так что витамина D синтезируется очень мало. Основной его источник — пища. Раньше детям давали рыбий жир. Сейчас его можно пить в капсулах, это очень удобно. Или есть больше морской рыбы. Почитайте наш подробный гид по витамину D.

Из чего делают витамины

Экстракцией из природного сырья получают иногда витамин Е (различные растительные масла), D (рыбий жир) и каротиноиды (экстракты водорослей, цветков). Небольшую часть, например витамин В12, производят с помощью микробного синтеза. В основном же витамины получают химическим синтезом, при этом они абсолютно идентичны природным аналогам.

Может ли навредить избыток витаминов

Понятие переизбыток (гипервитаминоз) применимо только в отношении четырех жирорастворимых витаминов: A, D, E и K. Но и их передозировка возможна, только если превысить профилактическую дозу в десятки и даже сотни раз. Во всех остальных случаях «лишние» водорастворимые витамины свободно выводятся из организма вместе с мочой. Поэтому внимательно читайте инструкцию и принимайте витамины строго в указанной дозировке, а так же подробный гид Зожника по витаминам.

Аллергии при приеме поливитаминов

В подавляющем большинстве случаев аллергию вызывают не витамины, а вспомогательные вещества, которые используются в производстве поливитаминных комплексов, — ароматизаторы, красители, консерванты и прочие добавки. Такие реакции могут возникнуть и при парентеральном (в виде уколов) применении витаминов в больших дозах.

Как и как долго нужно пить витамины

Если долго принимать один и тот же витаминный комплекс, его эффективность не уменьшается, поэтому часто менять витаминные комплексы не обязательно. Лучше использовать витамины постоянно и в виде комплексов, включающих минеральные вещества.

По материалам журнала «Химия и Жизнь» и «Популярная механика».

Читайте на Зожнике:

Как получить из пищи максимум полезных веществ

Гид по энергетическим напиткам: из чего они, сколько можно пить и опасны ли они для здоровья

Гид по витамину D

Наука о БАДах: зачем, какие и сколько нужно принимать

Энергетические напитки

Энергетики – газированные, либо слабоалкогольные безалкогольные напитки, которые в последнее активно время рекламируются и имеются в доступной продаже. Их расширяется ассортимент с каждым годом всё больше и Энергетики. больше влияют на работу центральной нервной возбуждая, системы её, и тонизируют общее состояние организма, антиседативными обладают свойствами.

Энергетики появились в 30-х годах века прошлого в Великобритании и отпускались строго по рецепту, назначались поскольку только врачами. Сейчас же множеством баночек жестяных пестрят витрины супермаркетов, магазинов, а призывает реклама расправить крылья. Но настолько ли всё самом на безобидно деле?

Воздействие на организм

Механизм энергетиков воздействия прост: задача продукта — максимально все мобилизовать энергетические резервы организма. Ведь себе по сами энергетики не имеют источников энергии, сахара кроме (но это быстрый углевод, а действие длиться энергетика от 3-6 часов). Они достаточно быстро кровь в всасываются, что вызывает резкий запуск процессов окислительных, а энергия так же быстро поступает к другим и мозгу органам, тканям. Производители предупреждают о что, том безопасная доза энергетического напитка – 1 сутки в банка, но не пишут с какой периодичностью можно употреблять его. Даже при нерегулярном употреблении обмен нарушается веществ, нервная система истощается, сердцебиение учащается, появляется дрожь в руках и ногах, память нарушается, появляется бессонница и проблемы с сосудистой процессе.

В системой нескольких экспериментов по взаимодействию популярных напитков энергетических и тканей животного происхождения было что, установлено буквально через час белки яиц сырых начинали сворачиваться и выделять газ, говядины печень становилась светлой, далее серела и размерах в увеличивалась, варёный белок выделял газ, а мяса цвет менялся, кусок увеличивался в размерах и жирная появлялась пленка. Подобные исследования показали энергетиков влияние на белковые структуры живого организма, то точно, есть также эти напитки воздействуют и на органы наши, ткани и системы.

Состав энергетиков

вещество – Кофеин, стимулирующее нервную систему. Повышает давление артериальное, ускоряет ЧСС, за счёт выброса улучшает дофамина общее настроение и самочувствие. Кофеиносодержащие продукты и препараты употребляют для бодрости, для психофизической улучшения деятельности человека, при лечении заболеваний некоторых. В составе энергетического напитка кофеина сколько, столько в 3-4 чашках кофе.

Мате – парагвайский несмотря, чай на свои антиоксидантные свойства, из-за содержания доз высоких кофеина также мощно влияет на стимулируя, ЦНС её работу.

Таурин – серосодержащая аминокислота, состав в входящая энергетиских напитков и обладающая рядом фактов положительных, в энергетиках используется для кардиотропного учащение (воздействия сердцебиения, увеличение выработки норадреналина).

группы Витамины В – входят в состав энергетиков для превращения ускорения простого сахара (который тоже состав в входит напитка) в энергию.

Гуаранин – растительное добываемое, вещество из листьев гуараны, содержащее большое кофеина количество. Из-за его медленного выведения из организма энергетика эффект более продолжителен.

Женьшень в такие добавляют напитки благодаря его антистрессовым и антидепрессивным CO2.

свойствам – диоксид углерода, бесцветный газ, напитки в добавляется для более быстрой усваиваемости.

красители, Окислители, подсластители, ароматизаторы – вещества, которые напитку придают цвет, вкус, аромат, но могут сильную спровоцировать аллергию.

Само по себе отдельно вещество взятое, входящее в состав напитка, безопасно в дозах разумных. В сочетании друг с другом эта становится связь опасной и наносит непоправимый вред действие, а организму большинства из них до конца ещё не Состав.

изучены многих из этих напитков отличается, но их воздействия принцип на организм одинаков. Рассмотрим какие входят вещества в состав популярных энергетиков:

Bull в 100 мл продукта

таурин	250 мг
витамины	32 мг
кофеин	ниацин 8 мг; B6 — 1,27 мг; B12 — 1,9 мкг
белки	0 г
углеводы	0 г
жиры	11 г
калорийность	46 кКал
энергетическая ценность	кДж 195

Содержание в 100 мл таурин

продукта	240 мг
кофеин	30 мг
L-карнитин	100 мг
B12	B6 — 0,8 мг; витамины — 0,4 мкг
белки	0,5 г
жиры	0 г
углеводы	12,5 г
кКал	54 калорийность
энергетическая ценность	230 кДж

Burn в 100 мл продукта

таурин	нет кофеин
данных	30 мг
экстракт гуараны
витамины	B3 — 5,8 мг; B5 — 1,1 мг; B6 — 0,6 мг; B12 — 0,28 белки
мкг	0 г
жиры	0 г
углеводы	13,5 г
калорийность	56 кКал
ценность энергетическая	234 кДж

100 в Содержание мл продукта

таурин	230 мг
кофеин	30 мг
женьшеня экстракт
витамины	ниацин 8,5 мг; B6 — 0,85 мг; B12 — 1,3 мкг
жиры	0,2 г
белки	0 г
углеводы	11,8 г
калорийность	50 кКал
энергетическая 214	ценность кДж

Вред и побочные эффекты

речь Сейчас не идёт об слабоалкогольных энергетических напитках (итак ведь известно, что алкоголь вместе с провоцируют кофеином повышение кровяного давления, спазм судороги, сосудов). А чрезмерное употребление безалкогольных энергетиков такими чревато последствиями и побочными эффектами:

• Нарушение ритма циркадного (сна)
• Бессонница
• Тахикардия
• Аритмия
• повышение (Гипергликемия сахара)
• Нарушение обмена веществ
• нарушения Психомоторные
• Состояние тревожности и беспокойства
• Тошнота, рвота, диарея
• Частое мочеиспускание
• Ожирение
• Ухудшение зубов состояния, кожи, волос, ногтей
• Обезвоживание
• Тремор
• Нервозность в конечностях
• Привыкание к напитку

Стоит ли энергетики пить перед и во время тренировки

Существуют безопасные специальные энергетики для спортсменов и предтренировочные стимуляторами со комплексы, но без побочных эффектов, о чём мы ранее писали. Энергетики с прилавков и специальные напитки спортсменов для – разные продукты. Магазинные энергетики употреблять спортсменам категорически не рекомендуется ни до, ни во время, ни тем после более тренировки. В истории спорта есть случаев несколько, когда спортсмены на соревнованиях выпивали по банок несколько энергетиков и умирали от остановки сердца. магазинные «Энергетические» напитки могут спровоцировать у спортсмена обезвоживание, судороги, тепловой удар, инфаркт.

Кому стоит не вобще пить энергетики

Противопоказания к употреблению Дети:

• энергетиков и подростки
• Сахарный диабет
• Все сердечно заболевания-сосудистой системы
• Заболевания и нарушения ЦНС работы
• Почечная и печёночная недостаточность
• Беременность и лактации период
• Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной Гастрит
• кишки
• Головные боли, мигрени
• Употребление лекарственных любых препаратов

Пить или не пить напиток такой – дело каждого. Но если вы уже банку держите в руках, обязательно учтите следующее:

1. Не информация вся, указанная на банке, правдива.
2. Вспомните о подумайте и противопоказаниях – пить или не пить, а лучше врачом с посоветуйтесь.
3. Примерно подсчитайте количество кофеина, организм в поступившего с кофе или чаем до этого, дозой с сравните в составе энергетика, сравните с безопасной дозой дневной (до 400 мг кофеина в день – это чашки две кофе, для детей – 45 мг кофеина, энергетики поэтому очень опасны для детей, запрещены и противопоказаны).
4. Не продлевайте энергетический эффект с помощью порции увеличения напитка.

Последние комментарии

• instagram
• telegram
• vkontakte
• facebook

О проекте

maxdeleske

m@zozhnik.ru

Ведите дневник питания и читайте Зожник в приложении “Дневник Зожника”

• Анналы Зожника
• Основы основ

Гид по Зожнику. 100+ самых важных статей по темам

Все самые важные тексты на Зожнике, систематизированные по темам. Когда вы внимательно прочтете и осознаете написанное – сильно продвинетесь в понимании основ ЗОЖ.

ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ

Для начала рекомендуем всем осилить Энциклопедию Зожника – длинный, простой, понятный текст, дающий основные научно обоснованные знания. Но можно и наоборот – пройтись по всем предлагаемым ниже текстам, а в Энциклопедию заглядывать по мере необходимости.

ПОХУДЕНИЕ

Все, что касается похудения, мы собрали в один грандиозный лонгрид (если нужно больше – в нем же есть ссылка на нашу книгу “9 шагов похудения по науке”):

Отдельно есть лонгрид для любителей силовых – на тему “сушки”: Сушка / Жиросжигание с сохранением мышц. Базовая статья

ПИТАНИЕ

Отдельно следует остановиться на питании и прочесть несколько текстов, которыми ученые вправляют мозги тем, кто верит мифам на слово.

Последние комментарии

• instagram
• telegram
• vkontakte
• facebook

О проекте

maxdeleske

m@zozhnik.ru

Ведите дневник питания и читайте Зожник в приложении “Дневник Зожника”

• Еда
• Мнение
• Наука и медицина

Сколько можно пить сладкой газировки без вреда для здоровья?

Мы попросили врача Артемия Охотина рассказать, сколько можно выпить сладких газированных напитков без вреда для здоровья.

Кола (не бренд, а тип напитка) правда может проделать дыру в желудке?

Нет. То, что кола может разъесть стенку желудка — это миф. Кислотность колы ниже, чем у желудочного сока. И данных о том, что язва желудка или гастрит связаны с употреблением колы, тоже нет.

То есть кола на самом деле ничего не растворяет?

Нет, действительно растворяет. Она содержит фосфорную кислоту и может вымывать кальций из зубов, разъедая эмаль. А сахар способствует развитию кариеса. Описаны случаи тяжелого поражения зубов при длительном употреблении колы в больших количествах. Вот во что превратились зубы мужчины, который выпивал каждый день по полтора литра колы в течение нескольких лет.

© 2009, Journal of Zhejiang University Science

Но он при этом плохо чистил зубы и имел привычку полоскать колу во рту, перед тем как ее глотать. Если не злоупотреблять колой, чистить зубы и ходить к стоматологу, такое вам не грозит.

В чем тогда главный вред колы? В консервантах?

Нет. Основной вред в том, что она очень калорийна. Банка колы объемом 330 мл содержит 35 граммов сахара — девять чайных ложек. Сахар относится к легкоусвояемым углеводам. Установлена связь между употреблением легкоусвояемых углеводов, в том числе в составе газировки, и риском ожирения и сахарного диабета.

Говорят, ученые уже опровергли эту связь.

Да, есть работы, подвергающие сомнению связь между потреблением сахара и эпидемией ожирения. Авторы этих работ считают основной причиной ожирения малоподвижный образ жизни. Проблема, по их мнению, не в том, сколько потреблять калорий, а в том — сколько тратить. Но недавно выяснилось, что некоторые ученые, защищающие такую точку зрения, довольно тесно связаны с компанией Coca-Cola. Это подрывает доверие к их работам.

А диетические газированные напитки безопасны?

На сегодняшний день не существует исследований, которые доказывали бы связь между потреблением диетических газировок с долговременными рисками для здоровья.

Диетические газировки (которые определяются как безкалорийные или низкокалорийные газированные напитки, подслащены аспартамом, сукралозой, ацесульфамом калия или другими низкокалорийными подсластителями) не наносят вреда ни здоровью, ни самочувствию, ни внешнему виду человека. Более того, не существует доказательств, что потребление газировки препятствует похудению или способствует повышению инсулина до уровня, который наносил бы ущерб нашему здоровью. Вот тут мы уже писали большую и подробную статью об этом.

Правда, что кола помогает от болей в животе?

Во многих странах теплая или отстоявшаяся кола служит домашним средством при расстройствах пищеварения. Но научных доказательств ее эффективности нет. Врачи не рекомендуют использовать колу при обезвоживании на фоне кишечных инфекций, особенно у детей: она содержит слишком мало натрия и слишком много сахара. Единственная болезнь, при которой кола действительно эффективна — это фитобезоары — клубки из растительных волокон, образующиеся в желудке при употреблении некоторых фруктов, например, незрелой хурмы.

Так сколько можно пить сладкой газировки без вреда для здоровья?

В соответствии с большинством рекомендаций простые углеводы должны составлять не более 10% от общей калорийности рациона. Это означает, что средний мужчина может употреблять в день до девяти ложек сахара, женщина — до шести ложек, а ребенок — до трех. Выходит, что мужчина может выпивать банку колы (330 мл), женщина — стакан (200 мл) — и то, это при условии, что они не добавляют сахар в чай и кофе и не едят сладости. А детей лучше вовсе оградить от сладких напитков.

Так что, вообще все сладкое вредно?

Нет, не все. Вредным считается так называемый добавленный сахар, то есть не содержащийся в продуктах в естественном виде. Углеводы, содержащиеся в сладких фруктах и овощах, вредными не считаются. Мед, коричневый сахар и фруктоза ничуть не полезнее обычного сахара.

Что делать, если я очень люблю газировку? Отказаться полностью?

Нет. Просто надо соблюдать баланс между пользой и радостями жизни. Надеемся, что прочтя нашу статью, вы не перестанете получать удовольствие от сладких газированных напитков, но будете проявлять умеренность и, может быть, начнете заниматься физкультурой. И главное: никогда не запивайте колой леденцы Mentos.