Алкоголь и жара — Алкоголь — Zdravo — Пить алкоголь в жару, так ли это опасно и какое спиртное лучше пить при жаре

Алкоголь и жара — Алкоголь — Zdravo

Пить алкоголь в жару, так ли это опасно и какое спиртное лучше пить при жаре

Почему в жару сильно хочется пить?

Употребление спиртного само по себе нельзя назвать полезным для организма, а уж если алкоголь пить в жару, то здоровье может серьезно пострадать. Чем же так опасно сочетание спиртного с жарой? Основную опасность представляет способность спиртного повышать показатели АД.

что приводит к нарушению терморегуляции, перегружает сосудистую сеть и миокард. Спиртное обладает диуретическим эффектом, вызывая серьезное обезвоживание.

В результате основной вывод жидкости осуществляется при мочеиспускании, а на потоотделение воды в организме уже не остается, что значительно повышает вероятность теплового удара.

Опасность пьянства в жару связана с тем, что в пьяном состоянии достаточно сложно своевременно заметить признаки теплового перегрева. В результате организм страдает изнутри от спиртного и снаружи от солнечного перегрева. Также спиртное негативно отражается на равновесии, дыхании и координации. Поэтому плавать в подобном состоянии крайне опасно.

В летнюю жару всегда сильно хочется пить. Организм человека на 70 % состоит из воды, которая выполняет в нем массу функций: транспортировку питательных веществ, выведение из организма шлаков, солей, токсинов, а также избыток тепла.

Для человека с весом около 75 кг дневная норма потребления воды должна составлять около 2 л. Недостаток воды негативно сказывается на самочувствии.

В жаркую погоду организм спасается потоотделением. Благодаря этому человеку становится легче переносить жару. Но естественно в организме жидкости становится меньше. Таким образом, появляется жажда, которую необходимо немедленно утолить, так как недостаток жидкости в теле человека может стать губительным.

Для того, чтобы хорошо себя чувствовать в жаркую погоду запаситесь бутылочкой негазированной воды и, даже если выходите просто в магазин или гулять с ребенком, обязательно положите ее себе в сумочку.

Питание летом в жару взрослых, детей, беременных: основные принципы

Для удобства и простоты разделим правила питания летом на 5 основных разделов:

1. Увеличьте количество потребляемой жидкости– в жаркую погоду тело особенно сильно потеет, таким образом, организм охлаждается и теряет много жидкости. Поэтому важнейшим условием хорошего самочувствия летом является пополнение запаса воды в организме. Лучше всего употребляйте воду или охлажденный зеленый чай. Также отличным вариантом будет выбор холодных первых блюд – окрошка или охлажденный овощной суп, которые не отягощают желудок, но в то же время освежают и снабжают организм необходимой жидкостью
2. Снижайте количество потребляемых калорий – диетологи и врачи считают, что в жаркую погоду не стоит отягощать желудок и слишком налегать на жирные мясные продукты и сладости. Это не значит, что Вам следует голодать, но согласно оптимальному суточному рациону, основная доля пищи должна быть белковой
3. Измените режим дня – в жаркое время суток любой прием пищи становится испытанием для организма. Все Вы часто ощущали такую ситуацию, что кушать вроде бы и нужно (особенно это касается беременных, ведь в таком положении нужно хорошо питаться), но после еды ощущается неприятная тяжесть. В таком случае диетологи советуют немного сменить график приема пищи: старайтесь завтрак в 6 утра, обедать не позже 12 и ужинать в 18-19 часов. Таким образом кушать Вы будете в максимально прохладное время суток
4. Не переедайте в обед – однозначно нужно съедать в день определенное количество жиров, белков и углеводов, но для организма оптимально будет углеводные продукты употреблять в обед, а жиры и белки – на завтрак и ужин. Поэтому кормите свою семью мясом и рыбой утром и вечером, а на обед лучше выбирайте овощные салаты, постные супы и каши
5. Налегайте на витамины – лето – это пора овощей и фруктов. Наслаждайтесь вкусными яблоками, грушами, малиной и прочими вкусностями. Особенно следует добавлять натуральные витамины в рацион беременных и детей. Зимой, организм, который насытился необходимыми микроэлементами, будет лучше противостоять инфекциям

Не стоит огорчаться из-за слишком жарких дней. Как пелось в известной песне – «у природы нет плохой погоды». Благодаря выполнению вышеуказанных рекомендаций летняя жара не будет Вам страшна.

Последствия употребления спиртного в жару

Итак, употребление алкоголя может быть опасным. Самыми распространенными последствиями употребления спиртного могут стать:

• обезвоживание. Спиртное буквально иссушает организм. Чтобы расщепить алкоголь, необходима вода, поэтому употребляя даже пиво в жару, мы сами лишаем свой организм запасов жидкости. Жара действует аналогичным способом, заставляет потеть, т. е. терять жидкость. Поэтому употребление спиртного в зной происходит совмещение двух обезвоживающих факторов, что вдвойне усугубляет ситуацию;
• сердечно-сосудистые проблемы. Жара обладает сосудорасширяющим воздействием и нагружает сердце. Аналогичное действие имеет и алкоголь, поэтому кровеносная система подвергается двойному удару. А если температура среды вокруг высокая, то и спирт скорее всасывается в кровоток, ведь сосудистые магистрали расширены. Человек быстрее пьянеет, его сердце подвергается сильнейшим нагрузкам. Если у человека уже имеются сердечные проблемы, то при употреблении спиртного в летний зной ему будет сложно избежать инсульта или инфаркта;
• выпивающий может потерять контроль. Если при обычном употреблении алкоголя человек пьянеет и ему становится сложно управлять своим разумом и телом, то при пьянстве в жару он и вовсе лишается этого контроля. Отсюда и трагические последствия вроде утонувших, заснувших у костра и пр.

Во избежание подобных последствий, необходимо лишь просто отказаться от горячительных напитков в жаркие солнечные дни, особенно от крепкоалкогольных .

Как пить летом: чем опасен алкоголь на жаре?

Лето — традиционная пора отдыха и вечеринок на свежем воздухе, которые редко обходятся без спиртного. Употребление алкоголя в жаркую погоду несет серьезную опасность.

Неграмотное и безответственное употребление спиртного в таких условиях может нанести серьезный вред организму. Перед тем, как начинать пить, следует ознакомиться с наиболее безопасными способами употребления спиртных напитков жарким летом.

Оглавление:

Как жаркая погода влияет на организм?

Чем алкоголь опасен в жару

Как безопасно пить летом

Какие напитки пить в жару, а какие нет

Влияние жаркой погоды на организм

Высокая температура и палящее солнце сами по себе несут опасность. Это касается даже здоровых людей, не употребляющих и не планирующих употреблять алкоголь.

В жаркую погоду происходят изменения в работе организма:

• Расширяются сосуды;
• Учащается сердцебиение;
• Максимально увеличивается кровоток к верхним слоям кожи;
• Начинается активное потоотделение — самый эффективный способ терморегуляции, придуманный природой, но есть шанс возникновения обезвоживания.

После употребления большого количества спиртного обезвоживание наступает и само по себе. Жара в таком состоянии будет только забирать дополнительную флагу из организма. Это негативно сказывается и на здоровье, и на самочувствии. Симптомы алкогольной интоксикации будут сильнее выражаться, болезненно переноситься и медленнее лечиться.

Важно: На состояние организма в жаркую погоду сильно влияет влажность.
В том случае, если влажность слишком высока, пот практически не будет испаряться с поверхности тела. Самый эффективный способ терморегуляции перестает работать, и шанс теплового удара и прочих негативных последствий становится гораздо выше.

В чем опасность алкоголя в жару?

1. Алкоголь сильно повышает кровяное давление. Создается повышенная нагрузка на сосуды и сердце, и без того вынужденные активно работать для обеспечения процесса охлаждения тела.
2. Нарушается процесс естественной терморегуляции. Ситуацию усугубляет мочегонный эффект алкогольных напитков, способствующий быстрому обезвоживанию.
3. Практически вся жидкость начинает выводиться из организма в виде мочи. Жидкости на потоотделение уже не хватает. В разы повышается шанс получения теплового удара.

Еще одна опасность заключается в том, что классические симптомы теплового удара (сухость во рту, головная боль, тошнота) схожи с симптомами алкогольного отравления. По этой причине симптомы слишком часто игнорируются, и человек успевает напиться гораздо сильнее, чем планировал. Как следствие, организму приходится не просто перерабатывать огромное количество алкоголя, но и делать это при повышенной температуре и с обезвоживанием.

Важно: Алкоголь в жару быстро вызывает опьянение и начинает влиять на поведение и координацию движений. По статистике, в США около половины смертей на пляжах прямо или косвенно связаны с употреблением спиртного перед заплывом.

Важно помнить, что опасность от спиртных напитков кроется не только в биохимии и физиологии. Активные летние виды спорта и отдыха часто несовместимы со спиртным, но не обходятся без алкоголя. Особенно опасно непредусмотрительное поведение на воде, ежегодно уносящее тысячи жизней.

Как употреблять спиртное летом?

• Выпивать только в тени и не лезть на солнце, особенно в часы пиковой активности. Как минимум — можно сильно обгореть, что добавит неприятных ощущений на утро. Возможны более серьезные последствия в виде теплового удара и потери сознания.
• В состоянии алкогольного опьянения не плавать в бассейнах, на море, в открытых водоемах.
• При обнаружении таких симптомов, как головокружение, сухость во рту и боли в голове, следует перестать пить и немного побыть в прохладном месте. Это могут быть симптомы теплового удара, а не опьянения.

Отдельно нужно отметить стремление многих утолить жажду путем большого количества холодного пива. Как показывает практика, в реальности охлаждающий и освежающий эффект от напитка действует от нескольких секунд до пары минут, после чего опять начинает хотеться пить. Степень обезвоживания в организме только продолжает увеличиваться — мочегонное пиво выводит всю жидкость не тем способом, который нужен перегретому организму.

Жаркая погода: что можно пить, а что нет?

Организм по-разному воспринимает и перерабатывает спиртные напитки. Скорость переработки и возможные побочные эффекты зависят от крепости напитка и его состава. Не на последнем месте стоят индивидуальные особенности организма, наличие хронических заболеваний и общий стаж употребления спиртного.

Навигация по статье:

Пиво и пивные напитки

Белое и красное сухое вино

Ликеры и вермуты

Крепкий алкоголь

Шампанские вина

Алкогольные коктейли

Что пить наименее вредно?

Пиво и пивные напитки

В жаркую погоду не следует пить более 1 литра в день. При этом максимальная дозировка в 1 литр подразумевает, что употребляться такое количество будет не ежедневно. Количество рассчитано для светлого легкого пиво крепостью 4%.

Более крепкие напитки желательно употреблять в меньшем количестве. Превышение рекомендуемой дозировки наносит вред поджелудочной железе. Алкогольное опьянение при употреблении пива в жаркую погоду наступает не сразу. При этом напиток хорошо сбивает жажду, пусть и на короткое время. Как следствие, человек выпивает гораздо больше, чем следует. Наступает сильное алкогольное опьянение даже у тех, кто напиваться вообще не планировал.

Вывод: Врачи советуют употреблять крепкое пиво (от 5% и выше) только за плотным ужином, желательно мясным или содержащим обильную мясную закуску. При этом не стоит выпивать более 0,5 пива за раз — весь литр сразу уже даст дополнительную нагрузку на печень. Под открытым солнцем — например, на пляже — не стоит пить даже немного алкоголя.

Белое и красное сухое вино

Сухие вина — одни из немногих алкогольных напитков, которые можно выпить в жаркую погоду, и при этом возможна польза для здоровья. Доказано, что виноградные кислоты способствуют защите организма от перегрева на солнце. Прохладное вино, разбавленное минеральной или обычной водой, отлично снимает утомление и избавляет от жажды, а небольшое количество алкоголя серьезной нагрузки на внутренние органы не дает. Вино, особенно красное, благоприятно влияет на кровеносные сосуды, нормализует кровоток.

Вывод: Максимальное безопасное количество вина в жаркую погоду — два бокала. Это относится к качественному белому или красному сухим винам. Единственное ограничение — не следует пить на голодный желудок. Также стоит помнить, что любое вино, каким бы качественным оно не было, уже после нескольких бокалов начинает вызывать головную боль. Это свойство обусловлено высоким содержанием полифенолов в вине. Эти же соединения ответственны за положительные характеристики напитка. Чтобы по-максимуму избежать головной боли, следует выбирать максимально легкие сорта вин.

Ликеры и вермуты

Также как и крепленые вина, сладкие вермуты и ликеры ничуть не спасают от жажды. Высокое содержание сахара и алкоголя в составе этих напитков вызывает обезвоживание организма. Создается двойная нагрузка на печень и поджелудочную железу. Большое количество дополнительных вкусовых и ароматических добавок может стать причиной аллергической реакции на выпитый алкоголь.

Вывод: В жару от сладких ликеров и вермутов следует отказаться вообще.
Возможно употребление небольшого количества таких напитков в виде к коктейлей с напитками без содержания алкоголя. К примеру, Мартини с соком при достаточном разбавлении не нанесет такого вреда, как чистый напиток.

Крепкие алкогольные напитки

В жаркую погоду любой крепкий алкоголь вызывает обезвоживание организма. Помимо этого, высокая концентрация этилового спирта вызывает сначала сильное расширение, а затем спазмы сосудов. Все это приводит к быстрому перегреву организма, что на солнце может закончиться тепловым ударом.

Вывод: Пить крепкие спиртные напитки следует только вечером, когда уже нет солнца и спала жара. Очень важно иметь качественную закуску в достаточном количестве, желательно из мяса или с большим его содержанием. Для соблюдения максимальной безопасной дозировки следует ограничиться 3 рюмками по 30-40 грамм напитка.

Важно не переусердствовать с коньяком, если такой напиток планируется на застолье. Коньяк всегда сильно расширяет сосуды и способствует повышенному потоотделению. На жаре подобные эффекты не пойдут на пользу организму. Пить коньяк жарким летом следует только вечером и в строго ограниченном количестве.

Шампанские вина

В жаркую погоду алкогольное опьянение от любого напитка наступает быстрее. Особенно коварны в такой ситуации газированные алкогольные напитки, в том числе шампанские вина. Углекислота, благодаря которой напитки становятся газированными, способствует более быстрому всасыванию алкоголя в кровь. В теплый летний вечер с такими напитками нужно вести себя особенно осторожно, поскольку элементарно сильно напиться даже в самой приличной обстановке. Опьянение наступает незаметно и достаточно быстро.

Вывод: Пить шампанское можно, но желательно ограничиться несколькими бокалами. Чтобы избежать быстрого опьянения от шампанского, нужно предварительно плотно поесть. Крайне важно не смешивать шампанское с другими алкогольными напитками, особенно крепкими. Благодаря углекислоте очень много алкоголя из крепких напитков попадет в кровь, быстро наступит тяжелое опьянение.

Алкогольные коктейли из нескольких напитков

Летний отдых редко обходится без алкогольных коктейлей. Холодные коктейли со льдом замечательно освежают, а состав из нескольких напитков делает вкус интересным и сочным. Если в составе коктейля присутствует только один алкогольный напиток, то это хорошо: понижается общий градус, уменьшается нагрузка на печень. Наличие в одном бокале смеси из половины барного ассортимента гарантирует тяжелое похмелье и сильный удар по внутренним органам.

Вывод: Наиболее безопасны некрепкие охлаждающие коктейли с одним алкогольным напитком в составе — к примеру, мохито. Если хочется продолжения банкета, то лучше всего заказать такой же самый коктейль, который был первым, а не смешивать напитки.

Что пить в жару наименее вредно?

Подводя итог, наиболее безопасным в летнюю жару оказалось пить следующие алкогольные напитки:

1. Легкое пиво. В количестве до литра неплохо освежает и не сильно нагружает организм.
2. Сухое вино. В количестве до двух бокалов. Лучше всего подходит в охлажденном и разбавленном виде.
3. Легкие, охлаждающие и освежающие коктейли с одним спиртным ингредиентом.

Пресс-центр

Алкоголь и жара – несовместимы!

Общеизвестный факт, что алкоголь – это яд, содержащий в своём составе вредные примеси: эфиры, сивушные масла, альдегиды, свободные кислоты.

Вред алкоголя на организм человека заключается не только в нанесении непоправимых повреждений внутренним органам и септимам. Он уничтожает клетки мозга, нервные волокна, и кроме всего этого – ломает жизни родственникам и друзьям пьющего человека.

Даже умеренно пьющий человек к 35-40 годам может столкнуться с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Частые диагнозы – аритмия, атеросклероз сосудов, ишемическая болезнь. Регулярное употребление алкоголя ведёт к нарушению регуляции сахара в крови. Повышение или понижение его показателей может привести к диабету, проблемам с сосудами, нарушению работы нервной системы и разрушению клеток мозга.

Особую опасность представляет собой потребление спиртных напитков в жаркую погоду.

При высокой температуре сосуды расширяются, увеличивается нагрузка на сердце. Ровно такое же воздействие на организм оказывает и алкоголь. В результате органы кровообращения испытывают двойной удар. Скольких людей, употребляющих спиртное летом в знойные дни, приходится каждое лето спасать знает только нерадостная медицинская статистика.

О последствия приема алкоголя в жару на этой неделе говорили сотрудники Республиканского наркологического диспансера Минздрава Чувашии с пациентами стационарных отделений.

Врач психиатр-нарколог первого наркологического отделения Надежда Куракина рассказала о том, что при употреблении любых спиртосодержащих напитков повышается артериальное давление, на сосуды и сердце оказывается избыточная нагрузка, которые в жару и так активно функционируют для охлаждения организма. Поэтому во много раз повышается опасность теплового удара, стандартные признаки которого идентичны симптоматике алкогольной интоксикации, включая тошноту, боль в голове и сухость в ротовой полости. Поэтому на такие симптомы человек часто не обращает внимания, стремится больше напиться. Вследствие этого организму приходится перерабатывать большой объем спиртного в комплексе с обезвоживанием и высокой температурой.

Пришедшим на амбулаторный прием посетителям 4 структурного подразделения (г. Шумерля) разъясняли правила поведения во время летнего отдыха. Ведь зачастую многие люди, выбираясь на природу, берут с собой спиртное. «Активный отдых, жара и алкоголь – несовместимы. Во-первых, это будет дополнительной нагрузкой на сердце. Во-вторых, увеличивается риск несчастных случаев. В частности, 25-50% случаев утопления связаны с потреблением алкогольных напитков. Наконец, алкоголь ухудшает чувство баланса, и шансы упасть или травмироваться возрастаю», — отметила заведующий отделением Лилия Егорова.

Помните, что ваша жизнь – в ваших руках. Откажитесь от потребления алкоголя раз и навсегда уже сейчас. Берегите себя и свое здоровье!

Алкоголь и вождение

Добавлена: 28.04.2012 13:40

Для определения количественного содержания в крови алкоголя принято использовать такую единицу, как промилле, которая представляет собой одну десятую процента. Например, показатель в 0,5 промилле означает, что в крови содержится 0,05% алкоголя. Содержание алкоголя в крови не является неизменным: максимальной концентрации оно достигает через 30-120 минут после употребления алкоголя, а затем этанол начинает перерабатываться, и, следовательно, концентрация снижается. Чтобы рассчитать скорость «выветривания» алкоголя из крови, достаточно учесть, что концентрация алкоголя снижается примерно на 0,1-0,16 промилле в час.

Степени опьянения

В зависимости от процента содержания алкоголя в крови состояние человека характеризуется различными степенями опьянения.
Менее 0,3 промилле – отсутствие влияния алкоголя на организм.
0,3-0,5 промилле – незначительное влияние алкоголя на организм.
0,5-1,5 промилле – легкая степень опьянения.
1,5-2,5 промилле – опьянение средней степени.
2,5-3 промилле – сильная степень опьянения.
3-5 промилле – алкогольное отравление, вплоть до летального исхода.
Выше 5 промилле – смертельное отравление.

Представлять, что такое промилле, полезно не только в связи с угрозой быть пойманным за рулем в пьяном виде , но и для того, чтобы оценить, насколько измененным становится сознание человека, принявшего ту или иную дозу алкоголя.

0,2-0,5 промилле
Человек испытывает трудности с оценкой объемов и расстояний, движущиеся источники света то «выпадают», то снова появляются в поле зрения. В итоге человек не может определить, насколько близко от него находится другой автомобиль, не соблюдает дистанцию, сам того не замечает, крайне велик риск задеть чужую машину при обгоне или при остановке на светофоре.

0,5-0,8 промилле
Невозможность адекватно оценивать расстояния усугубляется (человек может «промахнуться» на несколько метров), замедляются все реакции, человек долго принимает решение, чувствует себя рассеянным, расфокусированным, с трудом воспринимает красный свет. В итоге водитель неосознанно игнорирует красный сигнал светофора, сигнальные огни, различные предупреждающие элементы, съезжают из своего ряда, «мечутся», ощущают себя ослепленными при быстром переходе от одного режима освещения к другому.

0,8-1,2 промилле
Человек расслабляется, плохо фиксирует руль, у него развивается синдром «тоннельного взгляда» (резкое ухудшение бокового зрения), он крайне неправильно оценивает расстояния, геометрические формы и размеры. Все реакции замедляются до крайности: водитель может либо не заметить пешехода, либо просто не успеть сообразить, что стоит затормозить (причем видеть он его будет издали). В итоге за рулем автомобиля оказывается малоадекватный человек, который может запросто спонтанно изменить направление движения, не среагировать на простейший сигнал, сбить пешехода. Производить объезд и выполнять сложные действия – и вовсе смертельно опасно для человека в состоянии такой степени опьянения.

1,2-2,4 промилле
У водителя наблюдается сильное нарушение равновесия. Если ему и всем окружающим повезет, он может врезаться в какой-нибудь стационарный объект вроде столба или ограждения еще при попытке выехать со стоянки. Его внимание почти полностью расфокусировано, он не контролирует руль, его зрение затуманено: цвета он видит некорректно, световые сигналы либо игнорирует, либо видит «радугу». Эту степень опьянения у водителей можно смело назвать «камикадзе за рулем», потому что такой водитель крайне опасен и для себя, и для окружающих.
Тест на алкоголизм университета штата Мичиган (MAST)
И дело тут не в том, поймают ли вас или нет. Садясь за руль даже в состоянии легкого опьянения, вы подвергаете риску и себя и всех, кому не посчастливилось ехать рядом с вами, причем делаете это вроде как не желая никому зла. В итоге вашей жертвой может стать и ребенок, и ни в чем не повинный водитель соседнего авто, и вы сами – да еще захватив на тот свет парочку «попутчиков». Будьте ответственны, не пополняйте и без того пугающую статистику «алкогольных смертей» на дороге!